新西蘭葡萄酒行業發展迅猛，新西蘭葡萄酒在國際上屢獲大獎，這取決于其對葡萄酒行業所有環節技術的深刻了解，特別是葡萄種植和釀酒工藝。新西蘭作為葡萄酒生產大國崛起在最近幾十年里，這是因為我們睿智并具創造性，懂得將實用科學和創新思維運用在發展葡萄酒行業上。新西蘭葡萄酒專業研究生怎么樣呢？下面詳細為大家介紹。
新西蘭葡萄酒專業研究生
林肯大學
新西蘭林肯大學提供一年制的大學學士后文憑課程。除此之外，林肯大學還提供葡萄栽培和釀酒學碩士和博士學位課程。
學生在整個學習過程中將學習到相關的食品科學，管理和營銷，土壤科學，植物科學等等，涉及生產葡萄沒，釀造，研發口味和進行葡萄酒分析等等。除此之外，學生還必須參加特別的野外考察。通過這些，學生將有機會接觸新西蘭葡萄酒業中的方方面面。
入學要求：本科畢業，均分75-80；雅思6.5，單項6；或托福90，寫作21。
就業前景：林肯大學葡萄栽培和釀酒學專業的畢業生由于其過硬的專業知識和豐富的實踐經驗，不僅深受新西蘭國內葡萄酒業廠商的熱烈歡迎，同時還獲得澳洲、美國、法國等其他世界著名葡萄酒廠商的追捧。
奧克蘭大學
新西蘭奧克蘭大學葡萄酒科學專業研究生文憑是傳授葡萄酒科學知識的理科學位。通過為期一年的全日制專業學習，學生能夠全方面學習葡萄酒產業相關的種植生產與銷售策略的專業知識，當中包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質的分析和品鑒技巧等。
教授葡萄酒科學知識的老師來自不同的專業領域，覆蓋了化學、生物學、地理學和商業管理等學科，并根據不同的專業課題特邀相關的客座講師甚至新西蘭著名的釀酒師參與授課。
新西蘭葡萄酒專業就業
新西蘭葡萄酒專業優秀畢業生就業前景非常樂觀，具體可從事葡萄釀酒師、酒窖經理、研究技術人員、酒廠實驗室經歷、葡萄酒公司經理、葡萄園經理、葡萄栽培技師、葡萄園主、研究員等職位。新西蘭因為獨有的地理與氣候條件成為世界釀造高品質葡萄酒的重要產區。葡萄酒業已經成為新西蘭第六大出口產業。
近年來國內市場對新西蘭葡萄酒的需求強勁，新西蘭政府也加大了在華市場的葡萄酒項目投資。而中國投資者和大型投資企業在新西蘭加大投資力度，也成為新西蘭葡萄酒出口增長的重要原因。對中國學生而言，另一個吸引之處是兩個國家葡萄種植季節相反。新西蘭具有非常完備的輔助基礎設施，例如設備設計、酒廠設計和建造以及葡萄園的支持系統。值得注意的是，在全球范圍來看，新西蘭葡萄酒向國內出售平均價格，為14.59紐元/公升，這表示新西蘭葡萄酒并不是以低價傾銷使出口量猛增，而是以一種高端消費的形象被國內消費人群接受。
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