近幾年，新西蘭葡萄酒出口持續增長，市場對葡萄酒釀造專業人才需求量大增，特別是葡萄酒釀造專業的應用型人才和對葡萄種植和釀造有真正理解的人才供不應求。很多留學生看準這一市場需求，選擇到新西蘭學習葡萄酒釀造專業。那么新西蘭葡萄酒專業的大學有哪些呢？下面，隨小編一起來了解下吧。
新西蘭葡萄酒專業大學推薦
1、奧克蘭大學
葡萄酒科學專業研究生文憑 （Postgraduate Diploma in Science - PGDipSci） 是傳授葡萄酒科學知識的理科學位。通過為期一年的全日制專業學習，學生能夠全方面學習葡萄酒產業相關的種植生產與銷售策略的專業知識，當中包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質的分析和品鑒技巧等。這個學位是學生進入葡萄酒科學研究生學習的步。畢業的學生還可以選擇繼續深造，申請本校的葡萄酒科學碩士課程。
2、林肯大學
新西蘭林肯大學是世界上專業研究在相對寒冷氣候下，生產高質量葡萄酒的少數高等學府和專業機構之一，承擔著為葡萄酒業提供專業人才的重要任務。林肯大學的葡萄栽培和釀酒學學士學位學制為3年。除了需要學習專業基礎知識以外，學生還需要完成各項工作實踐，讓學生充分接觸葡萄酒業的方方面面。林肯大學理論實際相結合的教學方法，一直在業界受到了廣泛認可。
3、東部理工學院
新西蘭東部理工學院是新西蘭發展最快速的高等院校之一，于1974年創建，東部理工學院坐落于新西蘭北島霍克斯灣內的納皮爾，擁有全新西蘭日照時間最長的納皮爾，現在已發展成為新西蘭甚至全球重要的葡萄種植與釀酒地區。
新西蘭葡萄酒專業
新西蘭葡萄酒行業發展迅猛，新西蘭葡萄酒在國際上屢獲大獎，這取決于其對葡萄酒行業所有環節技術的深刻了解，特別是葡萄種植和釀酒工藝。新西蘭作為葡萄酒生產大國崛起在最近幾十年里，這是因為我們睿智并具創造性，懂得將實用科學和創新思維運用在發展葡萄酒行業上。
新西蘭的高等教育機構對葡萄酒行業發展貢獻巨大，能夠幫助那些需要更高葡萄酒教育的中國學生獲得國際認可的學位。盡管無法和中國的行業規模相比，新西蘭的葡萄酒行業，與中國有許多相似之處：擴張迅速，愿意采用新技術和新思路，并且注重品質。對中國學生而言，另一個吸引之處是兩個國家葡萄種植季節相反。新西蘭具有非常完備的輔助基礎設施，例如設備設計、酒廠設計和建造以及葡萄園的支持系統。
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