新西蘭葡萄酒專業研究生屬于新西蘭的特色專業之一,可以讓學生掌握葡萄酒方面的知識與技能,畢業后也極具就業前景,能夠從事葡萄酒釀造、國際市場營銷等工作,但不管怎樣,學生首先都要根據自己的實際情況選擇合適的學校,目前可考慮新西蘭林肯大學、新西蘭東部理工學院、新西蘭奧克蘭大學等。
新西蘭葡萄酒專業研究生院校
1、新西蘭林肯大學。林肯提供最全面的葡萄酒領域的課程,畢業生遍布全世界包括波爾多在內的各個產區,勝任在葡萄酒行業任何地方的工作。現任的校務委員會主席也是新西蘭葡萄酒大師Steve Smith就是林肯的校友。校區毗鄰著名的花園之城基督城,位于新西蘭主要葡萄酒產區之一坎特伯雷。當地所種植的葡萄品種多為優質的霞多麗和黑皮諾,也出產芬芳四溢的雷司令和長相思。
2、新西蘭東部理工學院。東部理工學院是新西蘭發展最快的理工學院之一,為學生提供了130余個學習門類與學習項目。就葡萄酒科學與葡萄栽培項目而言,學校提供了包括職業證書、學士學位、碩士學位在內的多階段學習機會,學生可以根據自身需求選擇不同的課程,如果你感興趣,還能在這里讀個雙學位呢!
3、新西蘭奧克蘭大學。奧克蘭大學設有葡萄酒科學專業研究生文憑課程。理科學位,一年全日制,適合理工類本科畢業生申請。課程全面學習葡萄酒產業專業知識,包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質的分析和品鑒技巧等。教學科目涵蓋化學、生物學、材料工程學、地理和食品科學等。
新西蘭葡萄酒專業研究生就業
新西蘭是葡萄生長與釀制獨特頂級葡萄酒理想地點,新西蘭的葡萄酒非常出名,葡萄酒的寧皂技術也是達到世界頂級水平。新西蘭大學新開設的葡萄酒釀造專業是新興專業,不僅在新西蘭很好就業,在法國也是受歡迎的人才。新西蘭葡萄酒專業畢業好找工作,學生的就業道路寬廣。
在新西蘭當地紅酒制造相關的工作需求量非常的高。但是,大多數紅酒制造企業都希望招聘有經驗的員工,所以對于畢業生而言在尋找入門級工作崗位時難度會略有增加。從整個市場行情來看,新西蘭的紅酒在國際市場獲得了非常大的成功,這使得紅酒成為新西蘭第六大出口產業。在過去的兩年內,新西蘭葡萄種植面積一直在不斷增加,并且未來兩年計劃新增700公頃的葡萄種植地。
擁有這個學位,學生將勝任整個葡萄酒產業的工作,包括葡萄酒釀造、國際市場營銷、葡萄酒莊園經理、葡萄酒公司經理和科研人員等等。
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