作為新西蘭八大之一，奧克蘭理工大學憑借自己的優勢廣受贊譽，選擇到此留學的學生逐漸增多。那么奧克蘭理工大學有西廚專業嗎？該校始建于1895年，下設的專業眾多，其中就包括了西廚專業，它設有多種不同類型的課程，實踐烹飪證書課程學制為1年，每年3月開學，大概要學費20475紐幣，而大專課程學制為2年。
奧克蘭理工大學有西廚專業嗎
1、實踐烹飪證書課程：Certificate in Practical Patisserie；課程等級：Level 4；學制：1年；開學時間：3月；學費/年：20，475紐幣
2、烹飪大專課程：Diploma in Patisserie；課程等級：Level 5；學制：2年；開學時間：3月；學費/年：40，950紐幣
3、烹飪藝術大專課程：Diploma in Culinary Arts；課程等級：Level 5；學制：2年；開學時間：3，7月；學費/年：40，950紐幣
4、西廚本科課程：課程名稱：Bachelor of Arts（Culinary Arts）；課程代碼：AK3704；校區地址：奧克蘭市中心；學制：3年；級別：7級；學分：360分；開學日期：7月；國際學生學費：26,480（第一年）；入學要求：雅思總分6.0分，單科不低于5.5分。
八大大學中的AUT是惟一一個開設西廚專業的大學，除了動手的廚房課程，還有比如廚房設計、營養學、食品衛生等等需要系統學習理論知識并且需要寫論文作業的課。
奧克蘭理工大學西廚專業采用小班授課的形式，并且院校一直與科研領域的專家和機構保持密切的聯系，大學的教育強調理論結合實際操作，學校開設的課程嚴格根據社會和市場的實際需求制訂，課程安排十分靈活。
奧克蘭理工大學西廚專業就業
據移民局統計，從2007年開始，技術移民的批準職業第一名一直是西廚（事實上廚師20年中一直穩居移民職業前列，保持著不可動搖的地位）。而正規的西廚學習。對于大部分的中國留學生來說，除非自己有濃厚興趣，一般對西方烹飪技術和風格是沒有系統化的了解的。第一步中的走馬觀花還需要第二步的系統學習來升華，從而成長為具有職業水準的準西廚從業人員。同時，這也是期望通過西廚來獲取移民資格的留學生的必經之路。
新西蘭西廚專業優點在于學費便宜，學制短，讀2年的Level5課程畢業后有一年的開放工簽，在開放工簽期間找到廚師工作，工作職責和薪資符合移民局規定，就可以直接加上joboffer的50分加分，從而申請移民。
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