奧塔哥理工大學，應該就是新西蘭奧塔哥理工學院，該校由政府資助、管理，是一所著名的高等教育學府，教學質量高，下設的專業眾多，其中就包括了西廚本科。據悉，奧塔哥理工大學西廚本科學制為3年，可以讓學生了解烹飪技術、美食背后的審美設計理念等知識，并掌握相關技能，畢業后也極具就業前景。
奧塔哥理工大學西廚本科簡介
烹飪藝術學士課程 Bachelor Of Culinary Arts（Level 7）
學制：3年
入學要求：國際學生需要單獨接受專業評估以決定是否可以錄取。
英語要求：雅思（學術）總分不得低于6.0分，且寫作和口語不低于6.0分，閱讀和聽力不低于5.5分。
如果你已經掌握了成熟的烹飪技藝，那么接下來你可以去挑戰烹飪藝術了！奧塔哥理工學院開設的本科課程旨在把新西蘭的美食文化水平提升到一個新高度。在這里，學生能夠將創意的構思和驚艷的口味相融合，設計出具有自己風格的匠心美食。
奧塔哥理工學院起源于但尼丁，著重于培養實踐技術性人才。其烹飪藝術本科專業位于但尼丁的校區。此專業將結合新了西蘭本地的飲食文化與國際餐飲的趨勢，你將學到理論知識，實踐操作，技術創新；還設立了實習餐廳，讓你360全真立體實習操作。每一個學成者都是未來的主廚。
這些學校所培養的都是高端的餐飲業人才，西廚相關的本科學位會讓你在從業者中脫穎而出，離Chef更近一步。移民評分中的本科學歷的加分，也是想通過西廚移民的同學的新希望。
在這個專業中，學生不僅僅要了解烹飪的技術，還需要了解美食背后的審美設計理念和文化元素。簡單說就是要求學生懂得通過色、香、味、意、形，來全面地設計原創美食，不斷探索美食創新的新可能。
奧塔哥理工大學西廚本科就業
從大環境來說，即使是經濟危機時期，餐飲業雖不見迅速發展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運行穩定。更別說是現在危機已過，經濟逐步復蘇的當下，餐飲業有蓄勢待發，迅速膨脹的趨勢。餐飲業現在要發展，要開店，就要有廚師，所以，廚師是現在勞工市場上，千金難求的急需人才，只要有真才實學，完全不用為找不著工作而煩惱。
新西蘭西廚專業相對其他專業，就業率較高，工作易找，是西廚西點專業的一大特點，其另一大優勢就是該課程的入學要求較低，門檻不高，給很多語言成績不是很理想的國際留學生，開辟了一條想通過讀短缺專業而移民的途徑。
相信通過上面的解釋說明，想必大家都對奧塔哥理工大學西廚本科已經有了一定的了解，留學生們可以根據自己的學習和生活情況來做好規劃。更多留學方面的問題，歡迎咨詢我們的顧問老師。
奧塔哥理工大學西廚本科延伸閱讀：
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