新西蘭aut西廚專業，其實就是新西蘭奧克蘭理工大學開設的西廚專業，目前提供多種不同類型的課程，其中實踐烹飪證書課程學制為1年，每年會在3月份開學，烹飪大專、烹飪藝術大專課程學制為2年，大概需要學費40950紐幣，而本科課程學制為3年，可以讓學生掌握西廚方面的知識與技能，畢業后就業前景廣。
新西蘭aut西廚專業課程
新西蘭本地各理工學院也均開設此課程；值得一提的是，八大大學中的AUT是惟一一個開設西廚專業的大學，并且提供新西蘭惟一一個西廚本科課程。一般情況下，兩年的西廚大專是最普遍的選擇。在兩年的西廚大專教育中，除了動手的廚房課程，還有比如廚房設計、營養學、食品衛生等等需要系統學習理論知識并且需要寫論文作業的課，更不用說西廚三年本科課程最后的畢業論文了。
1、名稱：Certificate in Practical Patisserie實踐烹飪證書
等級：Level 4；學制：1年
入學要求：高中或中專畢業；雅思6，每門不低于5.5；有面試可能
學費：20475紐幣/年；開學：3月
2、名稱：Diploma in Patisserie烹飪大專
等級：Level 5；學制：2年
入學要求：高中或中專畢業；雅思6，每門不低于5.5；有面試可能
費用：一共40950紐幣；開學：3月
3、名稱：Diploma in Culinary Arts烹飪藝術大專（包括了1年的Certificate in Professional Cookery）
等級：Level 5；學制：2年
入學要求：高中或中專畢業；雅思6，每門不低于5.5；有面試可能
學費：一共40950紐幣；開學：3月、7月
新西蘭aut西廚專業就業
從大環境來說，即使是經濟危機時期，餐飲業雖不見迅速發展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運行穩定。更別說是現在危機已過，經濟逐步復蘇的當下，餐飲業有蓄勢待發，迅速膨脹的趨勢。餐飲業現在要發展，要開店，就要有廚師，所以，廚師是現在勞工市場上，千金難求的急需人才。也可以參考新西蘭本地的招聘網站：www.seek.com.nz，招聘報刊：New Zealand Herald，招聘廚師的廣告比比皆是，只要有真才實學，完全不用為找不著工作而煩惱。
相對其他專業，就業率較高，工作易找，是西廚西點專業的一大特點，其另一大優勢就是該課程的入學要求較低，門檻不高，給很多語言成績不是很理想的國際留學生，開辟了一條想通過讀短缺專業而移民的途徑。
綜上所述，新西蘭西廚專業還是很好就業的，廚師是目前新西蘭勞工市場上當之無愧的最急缺的技能職業之一。
相信通過上面的解釋說明，想必大家都對新西蘭aut西廚專業已經有了一定的了解，留學生們可以根據自己的學習和生活情況來做好規劃。更多留學方面的問題，歡迎咨詢我們的顧問老師。
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