新西蘭食品科學研究生屬于新西蘭留學的熱門專業，也是新西蘭緊缺專業之一，一直廣受贊譽，學生在申請時，目前可選擇新西蘭奧塔哥大學、新西蘭奧克蘭大學、新西蘭林肯大學、新西蘭梅西大學等高校，畢業后就業前景廣，能夠在各級食品衛生監督部門、科研所、食品企業等單位從事管理、教學等方面的工作。以下是詳細內容。
新西蘭食品科學研究生院校
1、新西蘭奧塔哥大學。它是新西蘭最古老的大學，成立于1869年，它有著高質量的設施環境，以及全面的課程設置。奧塔哥大學擁有密集型食品科學研究資源，分別是其兩大食品研究中心：產品研發中心和感知科學研究中心。奧塔哥大學的食品科學專業提供多種課程，包括文憑課程，學士、榮譽學士，以及碩士學位。
2、新西蘭奧克蘭大學。奧克蘭大學建于1883年，是新西蘭綜合排名第一的大學，是南半球頂尖大學中實力最強、認可度最高的大學之一；最新QS世界大學綜合排名第85位。奧克蘭大學的食品科學包含：本科和碩士學位課程，其課程是融合在科學、工程、醫學和健康科學學院里的。與此同時，奧克蘭大學為食品科學專業，建立了與食品工業以及Crown研究機構的聯合研究項目。
3、新西蘭林肯大學。林肯大學建于1878年，為新西蘭歷史最悠久的學府之一，前身是坎特伯雷農學院。大學現屹立于新西蘭八所公立大學之中，也是世界聞名的綜合性學府，學校以商科、農業、及園藝為主。
4、新西蘭梅西大學。梅西大學的食品技術專業是一門碩士學位課程，在全球享有較高聲譽。半個多世紀以來，該專業為新西蘭國內外的食品行業輸送了眾多優秀畢業生。在這里，你將會得到足夠的科研和工藝技能，并在擁有豐富經驗、活躍在研發一線的導師指導下，為你的未來職業發展打下堅實基礎。
新西蘭食品科學研究生就業
食品科學是建立在生物學、化學、物理學等基礎學科上的一門學科，同時還與人體營養學、微生物學、生物化學、生物技術以及加工工程學，等學科有著密切的聯系；在食品工業中覆蓋的結構和成分，食品化學、營養和感官品質、食品安全、保存和評價；也涵蓋了功能食品、營養基因組學、新興技術，安全，和產品開發。
新西蘭食品科學專業畢業生可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業的研究中心。
該專業位列新西蘭長期短缺列表，就業前景良好，目前仍有大量的職位空缺。行業平均年薪約40，000–65，000新西蘭元，高級從業人員可達65，000–85，000新西蘭元。
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