新西蘭讀西廚本科，學生可以選擇合適的學校，其中新西蘭奧克蘭理工大學開設兩個相關的課程，食品與飲品專業會學習廚房、食品與飲品方面的知識，廚藝專業將實踐技巧與專業理論相結合，而新西蘭奧塔哥理工學院的烹飪藝術本科學制為3年，每年2月開學，學費大概要24980紐幣。
新西蘭讀西廚本科院校
1、新西蘭奧克蘭理工大學。AUT有兩個與西廚相關的本科課程，其一是國際酒店管理學士下的食品與飲品專業，這一專業偏向酒店管理，也會學習各種食品與飲品的發源及評鑒，廚房的運用及實踐，還涉及有紅酒鑒賞的課程；把商業管理及餐飲相結合，這可是現代餐飲行業緊缺的人才。
其二是藝術學士下的廚藝專業，這是新西蘭唯一的大學廚藝本科課程。之所以歸為藝術專業，是把廚藝烹飪視為一種具象的藝術，視覺味覺嗅覺相合，給人帶來感官的愉悅。此課程著重于實踐技巧與專業理論統一，實用性與美學相結合，營養科學與藝術相輔相成。所以培養出來的都是烹飪藝術家，而不僅僅是廚房工作者。
2、新西蘭奧塔哥理工學院。課程：烹飪藝術本科（Bachelor of Culinary Arts）
校區：達尼��；學制：3年；課程等級：7級；開學時間：2月；2021年學費：$ 24,980紐幣/年
奧塔哥理工學院起源于但尼丁，著重于培養實踐技術性人才。其烹飪藝術本科專業位于但尼丁的校區。此專業將結合新了西蘭本地的飲食文化與國際餐飲的趨勢，你將學到理論知識，實踐操作，技術創新；還設立了實習餐廳，讓你360全真立體實習操作。每一個學成者都是未來的主廚。
新西蘭讀西廚本科就業
西廚專業在新西蘭就是移民專業，我們都知道，新西蘭的移民實行打分制，無論是否讀移民專業，最重要還是Job offer的那50分，從目前看來即使受到疫情影響，餐飲行業雖沒有以往的飛速發展，但是也沒有看見大幅度的下滑，所以等疫情國后，經濟逐步復蘇的情況下，餐飲業必會迅速增長，那個時候大量的就業機會會涌現。除此之外西廚專業入學門檻低、學費便宜、容易學，所以我相信對于食物感興趣的同學還是可以考慮就讀該專業的。
總之，即便是經濟危機時期，餐飲業雖不見迅速發展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運行穩定。更別說是現在危機已過，經濟逐步復蘇的當下，餐飲業有蓄勢待發，迅速膨脹的趨勢。餐飲業現在要發展，要開店，就要有廚師，所以，廚師是現在勞工市場上，千金難求的急需人才。
以上是新西蘭讀西廚本科及其相關內容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關內容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們為您提供一對一咨詢服務。
閱讀新西蘭讀西廚本科的學生還感興趣：
《新西蘭讀西廚本科》是有新西蘭留學聯盟（www.sd6786798.com）為你整理。
