西廚專業在新西蘭屬于優勢專業之一,近年申請該專業的學校不斷增多。那么新西蘭讀西廚有工簽嗎?這是不少學生關注的焦點。目前該專業除了提供理論知識課程,還提供動手的廚房課程,一般學生完成學業后,可以申請相應的工作簽證,但必須要在畢業后的3個月內遞交申請,這樣便可留在新西蘭工作。
新西蘭讀西廚有工簽嗎
一般情況下,兩年的西廚大專是最普遍的選擇。在兩年的西廚大專教育中,除了動手的廚房課程,還有比如廚房設計、營養學、食品衛生等等需要系統學習理論知識并且需要寫論文作業的課,更不用說西廚三年本科課程最后的畢業論文了。
西廚專業在讀的狀況將讓你有更多的打工機會,多數學校因此設定了適合打工的授課時間表,每個學校都設有就業咨詢部,不定時發布和推薦打工、實習、就業機會,在讀的學生可不能錯過。
成功完成專業西廚課程并不意味著結束,相反,它是更加嚴酷的競爭的開始。完成兩年大專和三年本科西廚課程的學生,可以申請open工作簽證,用于找工作(現在一年制的是沒有工簽的喔)(open工簽請務必在畢業后的3個月內遞交申請喔,過期不候啦)。
羅馬不是一天建成的,主廚也是如此。剛入行的“菜鳥”往往經過幾年的摸爬滾打才能勝任主廚的位置。也就是說,如果你一畢業就馬上拿到了一個主廚的工作offer,遞交技術移民申請,移民官是很難相信這份工作的真實性的,當然不排除存在神童申請人,不過針對此類申請的審核和調查將是最為嚴格的。除了工作offer本身,餐廳的經營狀況也是移民考察的重點。
新西蘭讀西廚專業學校
1、惠靈頓藍帶學院。惠靈頓藍帶學院LeCordonBleu提供專業烹飪管理課程是一個創新學習新課程,將著名的藍帶西點文憑課程或藍帶西餐文憑課程與專業烹飪、西餐西點和管理高級技能相結合。這個課程劃分為3個部分。首先,學生先進行9個月西餐或西點密集實踐培訓。其次,學生可以選擇進一步提升自己的專業烹飪技能的同時學習烹飪管理,或者選擇集中學習酒店管理原則和實踐理論知識和技能。最后,學生通過一次行業帶薪實習將他們的所學知識應用到現實商業環境中。
2、奧克蘭理工大學。奧克蘭理工大學AUT提供的文學士(烹飪)學位是一種先進的專業烹飪學位。旨在讓你從基本的烹飪技術和先進理論概念出發,在技術、食品科學和倫理上學習烹飪藝術。
3、新西蘭北方理工學院。課程等級:證書;課程安排:食品安全、刀具維護、烹調肉類、蔬菜、調味及湯類烹調、生鮮及魚類烹調、蛋糕甜點類烹調、食品成本、實習等。
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