新西蘭學西廚好找工作嗎?新西蘭是一個旅游大國,由此帶來豐厚的酒店行業、餐飲行業的經濟效益,西廚專業人才一直保持著旺盛的市場需求,本專業人才的就業機會是非常多的。開設本專業的學校也有著新穎靈活的課程設置,讓學生在豐富的實踐中掌握真正實用的專業知識。下面教外留學為您詳解。
新西蘭學西廚好找工作嗎
新西蘭學西廚好找工作嗎?教外留學為您分析如下:
根據新西蘭餐飲協會的報告:新西蘭廚師短缺意味著除了需要來自海外的熟練廚師,本地的廚師培訓也是至關重要。這也是為何廚師的工作出現在新西蘭移民局的長期技能短缺名單中,新西蘭政府正積極鼓勵海外熟練的廚師在新西蘭工作。
新西蘭餐飲協會有數據顯示:
新西蘭太少人做廚師培訓,許多廚師在工作幾年后會選擇去海外工作,在那里他們可以得到更好的薪酬。在過去5年中大量的廚師離開職業,每100名烹飪畢業生中只有42名仍處于行業。
從大環境來說,即使是經濟危機時期,餐飲業雖不見迅速發展之勢,但也毫無大幅度倒退之象,運行穩定。更別說是現在危機已過,經濟逐步復蘇的當下,餐飲業有蓄勢待發,迅速膨脹的趨勢。
餐飲業現在要發展,要開店,就要有廚師,毫無置疑,廚師是2015年勞工市場上,急需人才。相對其他專業,就業率較高,工作易找,是西廚西點專業的一大特點,其另一大優勢就是該課程的入學要求較低,門檻不高,給很多語言成績不是很理想的國際留學生,開辟了一條想通過讀短缺專業而移民的途徑。
說了這么多,大家對于西廚的市場了解的差不多了,那么我們再來了解一下這個行業的移民職業要求、去了那邊可以做些什么?
相信大多數選擇或考慮讀西廚的同學,最關心的除了就業就是什么樣的工作職位,可以在未來擔保他們移民。根據澳大利亞及新西蘭標準職業分類表ANZSCO (Australian and New Zealand Standard ClassificationofOccupations) 可以了解到,以下的廚師職位都屬于可以遞交技術移民申請的范疇:
· Commis chef,
· Chef de Partie,
· Demi Chef,
· Sous Chef,
· Executive Chef or Head Chef。
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新西蘭學西廚推薦名校
1、新西蘭奧克蘭理工大學
課程名稱:Diploma in Patisserie
課程說明:該專業學制2年,每年的3月份開學;課程等級為 Level 5
入學要求:中專畢業生或高中畢業生;入學要求雅思成績6分,并且每門成績不能不低于5.5分;另外,還有可能需要面試。
2、新西蘭東部理工學院
課程名稱:專業烹飪
課程介紹:學生完成本專業課程需要2年的時間,該課程每年2月份開學,預計每年的學費標準為18200紐幣/年。
入學要求:國內高中畢業,雅思成績5.5分。
3、新西蘭北方理工學院
課程等級:證書
課程安排:食品安全、刀具維護、烹調肉類、蔬菜、調味及湯類烹調、生鮮及魚類烹調、蛋糕甜點類烹調、食品成本、實習等
入學要求: 年滿16歲以上;雅思 5.5(各項不低于5.0)或同等水平,具備基本英語溝通能力;身體健康
留學優勢:新西蘭北方理工學院聘請了多位北部地區的頂級廚師為學生們授課。他們都曾在高檔餐廳和酒店工作,或是經營自己的餐飲生意,有著豐富的工作經驗和獨特的經營理念。同時我們的西廚課程已得到倫敦城市協會認證。
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