近年來，國內食品安全問題愈受重視，因此不少學生在申請新西蘭留學時都會考慮食品專業。據悉，新西蘭食品專業涉及各個領域，其中食品科學專業可以讓學生知曉食品的組成和結構等內容，畢業后就業前景廣，能從事食品研究、食品開發等工作。至于學校的選擇，可以考慮奧克蘭大學、梅西大學、奧塔哥大學等。
新西蘭食品專業簡介
新西蘭是一個多名族、多文化的國家，包括歐洲人、毛利人、亞洲人和太平洋諸島島民。新西蘭對世界的貢獻主要集中在科學技術、創意藝術、醫療醫學、環境保護、食品工業、葡萄釀酒等方面。
食品專業包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。新西蘭留學的你將會學習：食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。
新西蘭大學食品專業在新西蘭不僅移民時可以獲得職業評估分60分，畢業以后也可以在當地找到不錯的工作而且現在國人越來越注重健康，可以說是一個無論在新西蘭還是回國發展雙向都有保證的專業。
新西蘭大學食品專業學生畢業后可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；為了公共健康監管食品質量；為特殊市場開發食品和管理較小的公司；在跨國公司擔任微生物學家；開發超市中出售的產品包裝；或從事食品進出口領域工作等等。
新西蘭食品專業院校
1、新西蘭奧克蘭大學食品專業。奧克蘭大學食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。
課程等級：本科；開學時間：3月；學制：三年
入學要求：高中畢業后完成大學本科年課程，或者完成兩年大專課程；或完成奧克蘭理工大學認可的一年制預科課程；雅思6.0分，單項不低于5.5分。
2、新西蘭梅西大學食品專業。梅西大學食品專業主要培養從事食品生物技術、食品化學及應用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產品加工、畜產品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術開發的高級工程技術人才。
3、新西蘭奧塔哥大學食品專業。課程名稱：Bachelor of Science（Food Science）理學學士（食品科學）；課程長度：3年
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