奧塔哥大學(xué)食品碩士是新西蘭奧塔哥大學(xué)的熱門專業(yè)之一，下設(shè)多個(gè)分支，其中食品科學(xué)碩士全日制學(xué)制為2年，每年2月開(kāi)學(xué)，學(xué)費(fèi)大概要37025紐幣，涉及營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)等領(lǐng)域，可以幫助學(xué)生掌握食品成分、食品質(zhì)量等知識(shí)與技能，畢業(yè)后可從事新食品及飲料研發(fā)等工作。
奧塔哥大學(xué)食品碩士簡(jiǎn)介
新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)碩士專業(yè)課程學(xué)生需要通過(guò)2年的學(xué)習(xí)，開(kāi)課時(shí)間是每年的2月份。新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)碩士專業(yè)課程的學(xué)費(fèi)一年需要37025.00紐幣。新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)碩士專業(yè)課程畢業(yè)后證書由新西蘭奧塔哥大學(xué)頒發(fā)。新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)碩士專業(yè)排名：60+。
食品科學(xué)建立在生物學(xué)，化學(xué)以及物理這三個(gè)學(xué)科的基礎(chǔ)之上，同時(shí)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)，微生物學(xué)，生物化學(xué)，生物技術(shù)以及過(guò)程工程等學(xué)科領(lǐng)域之間發(fā)生著相互的聯(lián)系。因此，食品科學(xué)是一個(gè)關(guān)聯(lián)廣泛的多學(xué)科集合，這些學(xué)科幫助我們了解我們所生產(chǎn)，制造及消耗的食品，例如食品制造（包括生產(chǎn)研發(fā)，加工及包裝），食品的成分，食品的添加物（維他命，防腐劑，色素及香精），食品的穩(wěn)定性，食品的安全性，以及食品的感官特色（味道，外觀，氣味等）。
食品科學(xué)所涉及的內(nèi)容包括，對(duì)食品本身的了解，對(duì)食品成分的了解，對(duì)食品質(zhì)量的了解以及對(duì)消費(fèi)者需求的了解。奧塔哥大學(xué)的食品科學(xué)碩士就是涵蓋上述內(nèi)容的課程，幫助學(xué)生在食品行業(yè)領(lǐng)域建立各自的具有創(chuàng)造性，挑戰(zhàn)性，多樣性及高回報(bào)性的職業(yè)。
奧塔哥大學(xué)食品碩士就業(yè)
新西蘭大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生可以從事負(fù)責(zé)研發(fā)新食品及飲料，或負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，包裝及制作流程的食品技術(shù)人員；負(fù)責(zé)從創(chuàng)意到生產(chǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)人員；負(fù)責(zé)改良食品生產(chǎn)流程的流程技術(shù)人員；負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)更有效的食品生產(chǎn)流程的生產(chǎn)流程工程師。
總之，該專業(yè)畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開(kāi)發(fā)工作；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測(cè)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測(cè)等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業(yè)的研究中心。行業(yè)平均年薪約40，000–65，000新西蘭元，高級(jí)從業(yè)人員可達(dá)65，000–85，000新西蘭元。
以上是奧塔哥大學(xué)食品碩士及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對(duì)你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問(wèn)老師，我們?yōu)槟峁┮粚?duì)一咨詢服務(wù)。
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