新西蘭西廚西點專業具有入學門檻低等優勢，是新西蘭緊缺專業之一，可以讓學生掌握西廚方面的知識與技能，成為專業性人才，申請時可選擇新西蘭南方理工學院、新西蘭奧克蘭理工大學、新西蘭東部理工學院、新西蘭北岸酒店管理學院等高校，畢業后有著廣闊的就業前景，學生很容易找到相關工作。
新西蘭西廚西點專業院校
1、新西蘭南方理工學院。西點西廚5級大專文憑課程（兩年學制，包含3、4、5級課程）（因弗卡吉爾校區）為兩年全日制課程，分為三個階段：新西蘭3級烹飪證書課程，新西蘭4級烹飪證書課程，新西蘭烹飪5級大專文憑課程。畢業生可獲得新西蘭學歷認證局NZQA認可的三個級別的證書。按照移民局目前的政策，畢業后可獲得一年的開放工作簽證。
2、新西蘭奧克蘭理工大學。課程名稱：Diploma in Patisserie
課程說明：該專業學制2年，每年的3月份開學；課程等級為 Level 5
入學要求：中專畢業生或高中畢業生；入學要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分;另外，還有可能需要面試。
3、新西蘭東部理工學院。課程名稱：專業烹飪
課程介紹：學生完成本專業課程需要2年的時間，該課程每年2月份開學，預計每年的學費標準為18200紐幣/年。
入學要求：國內高中畢業，雅思成績5.5分。
4、新西蘭北岸酒店管理學院。新西蘭西廚證書課程New Zealand Certificate in Cookery//1年 NZQa level 4；開學時間：1、4、7、10月；課程市場：1年（48周）；學費：$19,500（學費）$2，000（課程材料費）
學生將獲得高級烹飪技術、運營和人力資源管理、營養學、廚房運營、設計，以及生產體系、食品成本、菜單設計、本地美食和烹飪等能力不斷提高。
新西蘭西廚西點專業就業
從大環境來說，即使是經濟危機時期，餐飲業雖不見迅速發展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運行穩定。更別說是現在危機已過，經濟逐步復蘇的當下，餐飲業有蓄勢待發，迅速膨脹的趨勢。餐飲業現在要發展，要開店，就要有廚師，所以，廚師是現在勞工市場上，千金難求的急需人才，只要有真才實學，完全不用為找不著工作而煩惱。
相對其他專業，就業率較高，工作易找，是西廚西點專業的一大特點，其另一大優勢就是該課程的入學要求較低，門檻不高，給很多語言成績不是很理想的國際留學生，開辟了一條想通過讀短缺專業而移民的途徑。
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