新西蘭大學食品專業屬于新西蘭緊缺專業之一，可以讓學生掌握食品方面的基本理論知識與技能，畢業后極具就業前景，能夠在食品衛生監督部門、食品企業、科研所、社區、高校等單位工作，而在具體的學校上，目前可考慮新西蘭林肯大學、新西蘭奧塔哥大學、新西蘭奧克蘭大學、新西蘭奧克蘭理工大學等。
新西蘭大學食品專業院校
1、新西蘭林肯大學。林肯大學食品創新碩士的主要目標是培養世界一流的食品科研人員，課程內容涉及廣泛，包括食品的成分，質量，加工，創新，營銷以及人體營養這六個領域。廣泛的課程內容也提供給學生更廣闊的職業發展空間。食品創新不僅僅是考驗新西蘭經濟存活力的一個重要因素，對于整個世界而言也是如此。
2、新西蘭奧塔哥大學。食品科學是讓學生了解食品的成分、質量和吸引消費者的配料。在奧塔哥大學，食品科學課程的目的是為人們準備開始創造性的、挑戰性的、多樣性的和有成效的食品工業生涯。該學科有三個主要研究領域：食品科學、消費者食品科學和食品創新。食品科學與人類營養學或營銷學結合在一起也可以是其他可能的選擇。
3、新西蘭奧克蘭大學。食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
4、新西蘭奧克蘭理工大學。奧克蘭理工大學坐落于奧克蘭，原為理工學院，1895年建校，于2000年改為大學。奧克蘭理工大學的研究能力發展非常迅速，尤其是近5年來轉為大學以后，該大學與科研領域的專家和單位保持密切的聯系，確保大學進行的科研工作與新西蘭社會的實際需要緊密相關。
新西蘭大學食品專業就業
食品行業對于各種專業人才的需求一直是比較穩定的，人口的增長和新食品的開發都為增加就業提供了機會，所以食品營養專業就業前景還是十分樂觀的。目前人們特別關注食品安全，因此食品安全方面的人才就業應該不成問題。同時，人們對于食品營養和健康飲食的需求也使營養學家和膳食學家有穩定的就業。高校中與食品有關的專業近幾年都比較熱門。
新西蘭食品碩士專業的學生畢業后可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。食品專業學生畢業后可在食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續深造。
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