新西蘭食品科學本科專業是新西蘭優勢專業之一，在當今社會，學習該專業的學生逐漸增多，可以讓學生掌握食品科學與工程的基礎理論和基本技能，畢業后也可以從事食品安全、食品添加劑產品開發等工作。至于學校的選擇，你不妨關注下新西蘭奧塔哥大學、新西蘭奧克蘭大學、新西蘭林肯大學等。下面是具體情況。
新西蘭食品科學本科專業簡介
食品科學主要培養具有堅實的食品科學與工程的基礎理論和基本技能，系統掌握食品營養、加工工藝及生產裝備等方面的知識，能夠從事食品研究、設計、生產、管理和新產品開發的食品科學與工程方面的復合型高素質專門人才。
它以食品科學和生命科學為基礎，是預防醫學與食品科學最主要的一部分，食品科學專業是一門研究食品安全、食品營養、和食品健康關系的學科，通過對食品生產、食品加工管理，控制，保證衛生質量以及食品的營養品質，促進人體的健康。
總之，現代社會，物質的富足使人們不僅僅只關注到食品本身，更在乎的是食品營養與安全對健康的影響，學習食品專業的學生在畢業后可以在譽為“世界上最后一片凈土”的新西蘭學有所用，亦或者選擇回國工作，則會有較大的發展空間。
畢業后可從事食品加工、食品安全、食品、釀造、谷物和烘烤、乳制品、微加工的水果和蔬菜、食品添加劑產品開發、感官評價和釀酒等相關工作；相應為食品技術人員、（食品）產品研發員、食品分析師、食品微生物學家等多種職位選擇。
新西蘭食品科學本科專業院校
1、新西蘭奧塔哥大學。奧塔哥大學是新西蘭最古老的大學，成立于1869年，它有著高質量的設施環境，以及全面的課程設置。奧塔哥大學擁有密集型食品科學研究資源，分別是其兩大食品研究中心：產品研發中心和感知科學研究中心。奧塔哥大學的食品科學專業提供多種課程，包括文憑課程，學士、榮譽學士，以及碩士學位。
2、新西蘭奧克蘭大學。奧克蘭大學建于1883年，是新西蘭綜合排名第一的大學，是南半球頂尖大學中實力最強、認可度最高的大學之一；最新QS世界大學綜合排名第82位。奧克蘭大學的食品科學包含：本科和碩士學位課程，其課程是融合在科學、工程、醫學和健康科學學院里的。與此同時，奧克蘭大學為食品科學專業，建立了與食品工業以及Crown研究機構的聯合研究項目。
3、新西蘭林肯大學。林肯大學建于1878年，為新西蘭歷史最悠久的學府之一，前身是坎特伯雷農學院。大學現屹立于新西蘭八所公立大學之中，也是世界聞名的綜合性學府，學校以商科、農業、及園藝為主；最新QS世界大學綜合排名317位。
相信通過上面的解釋說明，想必大家都對新西蘭食品科學本科專業有了一定的了解，留學生們可以根據自己的學習和生活情況來做好規劃。更多留學方面的問題，歡迎咨詢教外留學的顧問老師。
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