眾所周知，旅游業(yè)是新西蘭國家收入的最大支柱產(chǎn)業(yè)之一，餐飲業(yè)也十分發(fā)達，西廚人才的需求一直很大。新西蘭有廚師專業(yè)的學校很多，包括奧克蘭理工大學、北方理工學院、馬努卡理工學院等等，教學模式靈活、注重專業(yè)技能的培養(yǎng)、實踐機會很豐富，畢業(yè)生有著十分廣泛的就業(yè)機會。下面教外留學就為您詳細的介紹一下。
新西蘭有廚師專業(yè)的學校
隨著指環(huán)王，霍比特之旅等電影在全球的推廣熱映，新西蘭旅游業(yè)不斷升溫，國際游客數(shù)量逐年增加，住宿和餐飲行業(yè)近年來的蓬勃發(fā)展，以及新西蘭本土廚師的流失，廚師也就當之無愧的成為新西蘭目前勞工市場上最急缺的技能職業(yè)之一。
新西蘭有廚師專業(yè)的學校很多，教外留學為您推薦如下：
1、新西蘭北方理工學院
課程等級：證書；課程安排：食品安全、刀具維護、烹調(diào)肉類、蔬菜、調(diào)味及湯類烹調(diào)、生鮮及魚類烹調(diào)、蛋糕甜點類烹調(diào)、食品成本、實習等
入學要求： 年滿16歲以上；雅思 5.5（各項不低于5.0）或同等水平，具備基本英語溝通能力；身體健康
留學優(yōu)勢：新西蘭北方理工學院聘請了多位北部地區(qū)的頂級廚師為學生們授課。他們都曾在高檔餐廳和酒店工作，或是經(jīng)營自己的餐飲生意，有著豐富的工作經(jīng)驗和獨特的經(jīng)營理念。同時我們的西廚課程已得到倫敦城市協(xié)會認證。
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2、新西蘭馬努卡理工學院
新西蘭馬努卡理工學院西廚專業(yè)課程等級是大專；學制為2年；總學分是240學分；開學時間在2月和7月；授課校區(qū)在Manukau Campus主校區(qū)。
新西蘭馬努卡理工學院西廚專業(yè)入學要求：英語要求：雅思5.5，單項不低于5分；學術(shù)要求：國內(nèi)高二結(jié)束。
就業(yè)優(yōu)勢：通過課程學習畢業(yè)生都將具備專業(yè)優(yōu)秀主廚的工作能力，可以在餐館、咖啡館、酒店及其他商務(wù)餐飲場所擔任管理角色。你將擁有專業(yè)的餐飲業(yè)從業(yè)技能以滿足行業(yè)需求。
3、奧克蘭理工大學
奧克蘭理工大學，原名為奧克蘭理工學院，始建于1895年。2000年，經(jīng)新西蘭總督批準，奧克蘭理工學院被新西蘭政府正式升級為國立綜合性大學，并更名為奧克蘭理工大學，從而成為新西蘭八所公立大學之一。自1960年后，新西蘭政府唯一批準升級的大學。也是新西蘭最具有活力的大學。
奧克蘭理工大學師資力量雄厚，講師和教授多來自世界各地。大多具有多年相關(guān)行業(yè)以及教學經(jīng)驗，很多已在世界其他大學教學多年。
a.新西蘭奧克蘭理工大學廚師專業(yè)
課程等級：證書；學制：1年；開課時間：2月；學費總計：17600新西蘭
b.新西蘭奧克蘭理工大學廚師
課程等級：大專；學制：2年；開課時間：2月；學費總計：16800新西蘭元
c.新西蘭奧克蘭理工大學烹飪
課程等級：大專；學制：3年；開課時間：3月、7月；學費總計：23805新西蘭元
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