西廚專業(yè)長(zhǎng)期位列新西蘭緊缺職業(yè)清單中,被公認(rèn)的好就業(yè)好移民的強(qiáng)勢(shì)專業(yè)之一。目前新西蘭有眾多院校都開設(shè)西廚專業(yè)課程,適合不同學(xué)歷層次的學(xué)生學(xué)習(xí),學(xué)校的專業(yè)方向也會(huì)有所差異,一般提供西廚專業(yè)的都在注重實(shí)踐人才培養(yǎng)的理工學(xué)院,學(xué)生可以根據(jù)自身?xiàng)l件選擇最適合自己的課程。下面就由教外留學(xué)向您簡(jiǎn)單介紹新西蘭學(xué)西廚專業(yè)學(xué)費(fèi)。

新西蘭學(xué)西廚專業(yè)學(xué)費(fèi)
1、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)
a.廚師專業(yè),課程等級(jí):證書;學(xué)制:1年;開課時(shí)間:2月;學(xué)費(fèi)總計(jì):17600新西蘭
b.廚師,課程等級(jí):大專;學(xué)制:2年;開課時(shí)間:2月;學(xué)費(fèi)總計(jì):16800新西蘭元
c.烹飪,課程等級(jí):大專;學(xué)制:3年;開課時(shí)間:3月、7月;學(xué)費(fèi)總計(jì):23805新西蘭元
2、新西蘭基督城理工學(xué)院
職業(yè)烹飪,課程等級(jí):本科;學(xué)制:3年;開課時(shí)間:2月、7月;學(xué)費(fèi)總計(jì):18130新西蘭元
3、新西蘭馬努卡理工學(xué)院
a.烹飪,課程等級(jí):大專;學(xué)制:1年;學(xué)費(fèi)總計(jì):18500新西蘭元
b.烹飪,課程等級(jí):證書;學(xué)制:1學(xué)期;學(xué)費(fèi)總計(jì):9350新西蘭元
4、北岸酒店管理學(xué)院
a.Diploma in Professional Cookery,學(xué)制1年
學(xué)費(fèi):19000新西蘭元(已包含課程材料費(fèi)2000);開學(xué)時(shí)間:每年二月、四月、七月、九月、十一月。
b.Diploma in International Culinary Arts,學(xué)制2年
學(xué)費(fèi):29500新西蘭元/年(已包含課程材料費(fèi)3000);開學(xué)時(shí)間:每年二月、四月、七月、九月、十一月。
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新西蘭學(xué)西廚專業(yè)就業(yè)前景
從新西蘭勞工部自2001-2008年的相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中可以發(fā)現(xiàn), 公共媒體所刊登的廚師類招聘廣告中,僅有30%的工作成功招到員工,而且,目前每個(gè)月廚師的職位空缺占所有職位空缺總數(shù)的8.9%,大大高于建筑工人所占比例,這一數(shù)字也是教師的四倍。此外,西廚專業(yè)的就業(yè)方向有廚師長(zhǎng)、廚師助理、餐廳負(fù)責(zé)人、旅游服務(wù)等
平均每10個(gè)廚師招聘廣告只有1個(gè)得到應(yīng)聘者查詢,很多飯店餐廳都沒有廚師或者經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)的專業(yè)廚師可用,這極大的拖慢了新西蘭餐飲業(yè)的發(fā)展。因此整個(gè)餐飲行業(yè)中,西餐廚師的需求量是極大的,西廚專業(yè)也是公認(rèn)的極易就業(yè)的行業(yè)。
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