西廚專業(yè)優(yōu)點在于學費便宜，學制短，讀兩年的Level 5課程后通過一年開放工簽找到工作，獲得正式工簽以后即可申請移民。馬努卡理工學院西廚西點專業(yè)就是很不錯的，教學模式十分靈活，課程新穎，實踐機會也是很多的，為留學生們提供了絕佳的學習和實習平臺，畢業(yè)后有廣泛的就業(yè)機會。下面教外留學就為您詳細的介紹一下。

　　馬努卡理工學院西廚西點專業(yè)

　　新西蘭是一個每年有幾百萬游客的旅游大國，每年大批的人涌入新西蘭，新西蘭特別需要廚師，新西蘭是英聯(lián)邦制的國家，美食的愛好也是偏向西餐，西廚專業(yè)是新西蘭的熱門移民專業(yè)，在新西蘭，廚師的薪資待遇非常高，就業(yè)機會也很多。

　　新西蘭西廚專業(yè)通過食品安全、刀具維護、烹調肉類、蔬菜、調味及湯類烹調、生鮮及魚類烹調、蛋糕甜點類烹調、食品成本等課程安排，打造出一個具備優(yōu)秀就業(yè)能力的廚師。

　　馬努卡理工學院西廚西點專業(yè)介紹如下：

　　新西蘭馬努卡理工學院位于新西蘭最大的商業(yè)城市奧克蘭，融合了一切商業(yè)的城市的特質——服務業(yè)高度發(fā)達，馬努卡理工學院開設了新西蘭為數(shù)不多但都稱得上是精品的酒店管理課程和西餐西點專業(yè)

　　馬努卡理工學院是一座位于奧克蘭南區(qū)的理工學院，MIT比較重視毛利學生和太平洋島國居民的就業(yè)和工作。開設的烹飪課程也是提供大量的實踐工作，結合多元文化移民混合飲食習慣的課程，深受南區(qū)居民喜愛。

　　馬努卡理工學院西廚西點專業(yè)基本信息：

　　1、學年

　　一學年包括兩個學期，分別從2月份和7月份開始。所有課程在2月份都可開課，其中大多數(shù)課程在7月也設有開學日期。

　　2、英語要求

　　所有專業(yè)課程都要求學生具有良好的英文水平—TOEFL550分或IELTS6分。馬努卡理工學院的英語語言學校提供各種程度的英文教學，并為學生進入專業(yè)課程的學習作準備。

　　3、食宿

　　學生可以選擇在私人家庭寄宿，住宿可由國際學生中心來安排。一般來說生活費用大約為200—250新西蘭元或每年8500——10000新西蘭元，膳宿包括在內。馬努卡理工學院有一次性膳宿管理費為200新西蘭元。所有的留學生都有留學生管理人員到奧克蘭機場迎接，并不額外收費。

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　　馬努卡理工學院西廚西點專業(yè)就業(yè)前景

　　從新西蘭勞工部的相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)中可以發(fā)現(xiàn)，公共媒體所刊登的廚師類招聘廣告中，僅有30%的工作成功招到員工，而且，目前每個月廚師的職位空缺占所有職位空缺總數(shù)的8.9%，大大高于建筑工人所占比例，這一數(shù)字也是教師的四倍。平均每10個廚師招聘廣告只有1個得到應聘者查詢，很多飯店餐廳都沒有廚師或者經過正規(guī)培訓的專業(yè)廚師可用，這極大的拖慢了新西蘭餐飲業(yè)的發(fā)展。因此整個餐飲行業(yè)中，西餐廚師的需求量是極大的，西廚專業(yè)也是公認的極易就業(yè)的行業(yè)。

　　那么究竟什么樣的廚師職位可以申請移民呢？ 新西蘭標準職業(yè)分類表ANZSCO (Australian and New Zealand Standard Classification of Occupations)中顯示，以下的廚師職位從低到高都屬于可以遞交技術移民申請的范疇：Chef de Partie， Commis Chef， Demi Chef， Second Chef， Soul Chef， Executive Chef or Head Chef。

　　目前這個專業(yè)有兩種課程可供留學生選擇：一年的新西蘭西點西廚大專Diploma in Professional Cookery (Level 5) 或兩年的新西蘭烹飪藝術大專Diploma in International Culinary Arts (Level 5)。

　　兩者的區(qū)別如下：一年的課程的畢業(yè)生在申請技術移民時，會獲得30分的年齡分(20-29歲)，一年本地學歷分55分，相關工作分50分，總共135分。這個分數(shù)在遞交EOI時會很大程度被選上。1年課程的優(yōu)勢是時間短，學費自然也省一半，但相應也缺少5分的兩年本地學歷加分，而且在遞交移民時有可能要提供G類雅思6.5分。2年的學歷則多出5分的學歷加分，這樣總分就會有140分，而140分以上的申請在遞交EOI時會被系統(tǒng)自動選上，而且原則上在申請技術移民時無需提供雅思成績。此外，兩年的課程包含了西廚和西點的專業(yè)，因此在畢業(yè)時的就業(yè)面就更廣一些。

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