新西蘭食品專業屬于新西蘭緊缺專業之一，可以讓學生掌握食品組成、食品質量等方面的知識，并獲取一定的技能，申請時可選擇新西蘭奧塔哥大學、新西蘭梅西大學、新西蘭奧克蘭理工大學、新西蘭奧克蘭大學等高校，畢業后也會有不錯的就業前景，能夠在食品加工生產公司、食品質量監督局、科研所等單位工作。
新西蘭食品專業院校
1、新西蘭奧塔哥大學。課程名稱：BachelorofScience（FoodScience）理學學士（食品科學）
課程描述：食品科學的學科組成包括：食品、食品組成、食品質量以及消費者需求。奧塔哥大學食品科學學士課程將為創新型、具有挑戰性、豐富多彩的食品行業培養優秀的職業人才。
2、新西蘭梅西大學。梅西大學的食品科學學士學位是僅有的兩家美國食品科學學院協會承認的海外學院之一。
Bachelorof Food Technology（Hons）；課程等級：Level 8；學制：四年；學費：$29,140/年
3、新西蘭奧克蘭理工大學。Bachelorof Science（Food Science）
課程等級：Level 7；學制：3年；學費：$29,700/年；雅思6.0分
4、新西蘭奧克蘭大學。課程名稱：Bachelor of Science（Food Science）理學學士（食品科學）
課程描述：食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。
課程內容：食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
新西蘭食品專業就業
目前食品健康，安全等問題已成為人們最關注的焦點，所以，新西蘭食品科學專業發展前景很大，目前國內外從事食品研究相關的工作人員缺口依然很大，這對于新西蘭留學的學生來說，無疑具有很大的吸引力，因此食品科學專業深受學生及家長的青睞。
新西蘭食品科學專業就業前景廣闊，今后可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；在跨國公司擔任微生物學家；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。本專業畢業生可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作。
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