新西蘭作為農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)國家，農(nóng)業(yè)，林業(yè)，畜牧業(yè)十分發(fā)達(dá)，農(nóng)學(xué)類人才的收入和地位都是很高，葡萄酒專業(yè)就是農(nóng)業(yè)類的重要分支。新西蘭葡萄栽培與葡萄酒釀造GD可以選擇林肯大學(xué)和東部理工學(xué)院，像林肯大學(xué)的葡萄酒釀造專業(yè)處于世界水平，擁有極強(qiáng)的辦學(xué)實(shí)力，下面教外留學(xué)就為您詳細(xì)的介紹一下。
新西蘭葡萄栽培與葡萄酒釀造GD
新西蘭的釀酒業(yè)此地較長的栽種季節(jié)與涼爽的海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨(dú)特頂級葡萄酒理想的地點(diǎn)。
新西蘭葡萄栽培與葡萄酒釀造GD推薦學(xué)院：
林肯大學(xué)（University of Lincoln）
對于那些具有相關(guān)專業(yè)背景，且有志從事于葡萄酒業(yè)的學(xué)生，林肯大學(xué)提供一年制的大學(xué)學(xué)士后文憑課程。除此之外，林肯大學(xué)還提供葡萄栽培和釀酒學(xué)碩士和博士學(xué)位課程。
林肯大學(xué)葡萄栽培和釀酒學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生由于其過硬的專業(yè)知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累，不僅深受新西蘭國內(nèi)葡萄酒業(yè)廠商的熱烈歡迎，同時(shí)還獲得澳洲，美國，法國等其他世界著名葡萄酒廠商的追捧。
提供學(xué)位：學(xué)士學(xué)位；學(xué)士后學(xué)位
必修課：微生物學(xué)；產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)；化學(xué)；植物學(xué)；土壤學(xué)；葡萄栽培；園藝體系；酒類學(xué)原理；生物統(tǒng)計(jì)學(xué)；葡萄酒品質(zhì)評估；生物化學(xué)；葡萄酒技術(shù)；葡萄園管理；釀酒生產(chǎn)設(shè)備；葡萄病蟲害控制。
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新西蘭東部理工學(xué)院（EasternInstituteofTechnology）
新西蘭東部理工學(xué)院坐落在以陽光充沛的氣候，美麗的海灘，風(fēng)平浪靜的海岸平原和歷史悠久的葡萄園而聞名的Napier，它也是新西蘭最大的核果產(chǎn)地之一。Napier之所以特殊，在于它也是世界上裝飾藝術(shù)的建筑物最集中的地區(qū)之一，漫步游覽是必然的旅游節(jié)目。
葡萄栽培與葡萄酒釀造課程
葡萄栽培與葡萄酒釀造課程是新西蘭東方理工學(xué)院的強(qiáng)勢課程，也是除林肯大學(xué)外新西蘭開設(shè)此課程的學(xué)校。
課程名稱：Diplomain Grapegrowing and Winemaking葡萄生長與葡萄酒釀造大專文憑課程
開學(xué)日期：每年2月，7月
職業(yè)名稱：葡萄釀酒師；酒窖經(jīng)理；研究技術(shù)人員；酒廠實(shí)驗(yàn)室經(jīng)理；葡萄酒公司經(jīng)理；葡萄園經(jīng)理；葡萄栽培技師；葡萄園主；研究員。
專業(yè)特色：
1．整個(gè)新西蘭85-90%的葡萄園及釀酒廠集中在納皮爾地區(qū)，EIT具有地利優(yōu)勢，學(xué)生實(shí)習(xí)便利，不用特意從南島到北島。
2．林肯大學(xué)只開設(shè)了葡萄酒栽培與釀造一種課程，而EIT將栽培與釀造分開，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣選擇，當(dāng)然學(xué)生也可以多修一年拿到雙學(xué)位。此外，EIT還開設(shè)有專科，證書等不同級別的課程供學(xué)生選擇，十分靈活。
3．對于已經(jīng)本科畢業(yè)的學(xué)生推薦GD in Oenology，性價(jià)比高，理科學(xué)生只需一年，如是文科學(xué)生，需要加讀一年的Diplomain Applied Science。
4．EIT不需要學(xué)生讀預(yù)科，高三畢業(yè)有雅思6.0，即可直接申請Bachelor，只有5.5分可以先讀17周的Certificate，再接讀Bachelor。高三在讀的學(xué)生先讀17周的Certificate in Science，然后接讀兩年的Diploma in Grapegrowing and Winemaking，然后再接讀一年的Bachelor，共三年零17周拿到本科學(xué)位。
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