新加坡西餐專業屬于烹飪專業，開設西餐專業的學校有新加坡博偉國際教育學院和新加坡莎瑞管理學院。新加坡博偉國際教育學院主要開設酒店管理、西餐烹飪、綜合娛樂城管理等大專文憑，新加坡莎瑞管理學院在管理餐廳、食物和飲料方面的教學也是新加坡一流的，學生畢業之后就業前景是很好的。
新加坡西餐專業學校推薦
1、新加坡博偉國際教育學院：新加坡博偉國際教育學院酒店管理學院設立在武吉知馬校區，主要開設酒店管理、西餐烹飪、綜合娛樂城管理等從技能證書到大專/高級大專文憑再到本科文憑的課程。新加坡博偉國際教育學院還擁有眾多的實習中心，為學生提供6個月的帶薪實習。
2、新加坡莎瑞管理學院：新加坡莎瑞管理學院成立于2007年，前身為馬來西亞云頂集團在新加坡開辦的唯一一所酒店管理學院，現為酒店管理和商業管理的綜合性高等學院。其在2010年即獲得首批新加坡私立教育理事會(CPE)所頒發的Edutrust教育資格認證，并在2011年同瑞士頂級酒店管理學院合作成為姐妹院校。
新加坡西餐專業推薦
新加坡博偉國際教育學院西餐烹飪管理大專
新加坡博偉教育學院西餐烹飪管理大專課程證書由新加坡博偉國際教育學院頒發，學制為12個月，開課時間為每年的1月、4月、7月、10月具體時間歡迎咨詢教外留學顧問老師，報名費535新幣，學費總計11358.05新幣。課程是6個月理論+6個月帶薪實習，有利于學生增強實踐能力。
新加坡莎瑞管理學院烹飪管理專業
新加坡莎瑞管理學院開設的餐飲管理大專課程，培養學生在食品和餐飲行業內的動手能力，使學生擁有對管理餐廳或食物和飲料部門的行業基礎營運管理能力。6個月在校課程提供全面的市場餐飲知識，按照餐飲部門的管理要求為學生打造堅固的基礎。6個月帶薪實習讓學生將這些技能與知識運用到實際的工作中。學費總計約5243新幣。
新加坡西餐專業就業前景
新加坡廚師學校的就業前景很好，畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。新加坡烹飪管理專業培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高級職業技術人才。
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