目前食品安全等話題已經成為了大家最關心的問題，申請食品科學專業的留學生也在不斷增加，新西蘭是一個經濟發達的畜牧業大國，對食品相關專業的人才需求一直很大。新西蘭奧克蘭大學是新西蘭八大名校的榜首院校，是進入世界百強的名校，新西蘭奧克蘭大學食品科學回國就業是很廣闊的。同學們可提前了解做好規劃。

　　奧克蘭大學食品科學課程

　　新西蘭奧克蘭大學食品科學課程名稱：Bachelor of Science(Food Science)理學學士(食品科學)

　　食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。

　　食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領域。

　　職業名稱：Food Technologists，Nutritionist，Food Product Developer，Food Analyst，Food Microbiologist 食品技術人員、營養師、產品研發員(食品)、食品分析師、食品微生物學家

　　課程長度：3年

　　奧克蘭大學食品科學入學要求

　　1、國內高中畢業生，同時完成大學本科一年級的學生，學術平均成績80%以上IELTS：6.5(單項6分以上)

　　2、國內完成高三或完成高二的學生，高中平均成績優秀

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　　奧克蘭大學食品科學就業前景

　　目前食品健康，安全等問題已成為人們最關注的焦點，所以，新西蘭食品科學專業發展前景很大，目前國內外從事食品研究相關的工作人員缺口依然很大，這對于新西蘭留學的學生來說，無疑具有很大的吸引力，因此食品科學專業深受學生及家長的青睞。

　　總的來說，新西蘭食品科學專業就業前景廣闊，今后可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；在跨國公司擔任微生物學家；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。

　　本專業畢業生可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作。

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