2021新西蘭緊缺專業清單涉及到很多內容，其中包括西廚專業、土木工程專業、酒店管理專業、護理專業、食品科學專業、建筑估算專業、教育專業、計算機專業等，它們都對學生移民有很大幫助，可獲得相應的加分，建議學生根據自己的實際情況進行選擇。下面是詳細內容。
新西蘭西廚專業
新西蘭西廚專業可謂是目前新西蘭最容易找到工作的專業之一，作為旅游業發達的國家，新西蘭政府正吸引各路優秀廚師到新西蘭服務于來自世界各國的游人。
新西蘭土木工程專業
新西蘭土木工程專業是新西蘭移民長期短缺的一個專業，畢業生起薪通常可以達到5萬~6萬新西蘭元，資深工程師的薪金可達到10萬新西蘭元以上。
新西蘭酒店管理專業
隨著到新西蘭旅游并住宿的中國游客越來越多，很多酒店及游覽場所都需要具有酒店管理專業知識的中國學生專門負責接待中國游客。
新西蘭護理專業
護士職業無論在新西蘭還是在各國都是緊缺行業。而對于擁有高福利政策的新西蘭人來說，免費公立醫療帶來的就是崗位短缺。選擇護理專業事實上在具體學習過程中有非常多的專業選擇，包括兒童保健、老年護理、醫院急癥護理、身體康復、精神心理衛生和初級衛生保健等。
新西蘭食品科學專業
對于食品安全極度關注的新西蘭人，對于食品科學的關注很高，開發新食品的創新生產、加工和商業模式被認為是新西蘭食品行業的發展方向。
新西蘭建筑估算專業
在新西蘭的建筑行業，一名合格的建筑師的年平均收入為6.7萬紐幣，但平均學習培訓費用不低，同時就業前景只能算中等。報告顯示，新西蘭土木工程師（包括那些只有兩年制文憑的工人）的平均年收入為6萬紐幣，就業前景很好。
新西蘭教育專業
就讀幼教專業學生畢業后學校擔保給學生6個月的工作簽證，學生也可以選擇繼續留在新西蘭工作或者回國就業，這也是該專業的一個很重要的優勢因此幼教專業在就業和移民中都有得天獨厚的條件，是深受追捧的新西蘭留學熱門專業。
新西蘭計算機專業
IT行業是新西蘭政府官方公布的新西蘭長期短缺行業之一，就讀IT專業的學生畢業后只要擁有計算機本科學士學位文憑就可獲得額外的移民加分。在此政策影響下，很多新西蘭計算機專業畢業的留學生，在沒有工作的情況下就已夠資格申請移民了。
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