如今,不少學生打算申請新西蘭留學,并考慮廚師專業。那么學廚師專業在新西蘭好找工作嗎?它屬于新西蘭緊缺專業之一,目前新西蘭尼爾森理工學院、新西蘭馬努卡理工學院、新西蘭奧塔哥理工學院、新西蘭奧克蘭理工大學等高校都開設了這一課程,畢業后極具就業前景,還可申請移民。
學廚師專業在新西蘭好找工作嗎
西廚專業可謂是目前新西蘭最容易找到工作的專業,新西蘭作為旅游業發達的國家,隨著各種電影軟廣告的傳播,新西蘭旅游熱正處于持續升溫狀態。而新西蘭政府正以海納百川的姿態吸引各路優秀廚師到新西蘭服務于來自世界各國的游人,最有代表性的個性餐飲要數皇后鎮世界聞名的大漢堡Ferg Burger。
廚師一直是新西蘭就業市場上非常短缺的職業。南島一家酒店花了大約12個月的時間,才終于找到了一位廚師,為了留住人才,廚師的工資已經漲到了每小時35紐幣!有些餐廳甚至愿意在每年5萬至6萬的基礎年薪上,還提供10%的年終收益獎金!
學廚師專業在新西蘭的院校
1、新西蘭尼爾森理工學院。該校設置了包括長期課程、短期課程、培訓班在內的三類烹飪課程,選擇不同種類的課程,可獲得不同的資格證書,包括烹飪藝術五級文憑、食品烹飪四級證書、餐飲服務四級證書、食品與飲料服務三級證書、咖啡服務三級證書等。
2、新西蘭馬努卡理工學院。馬努卡理工學院設施優良、先進,是中國駐新大使館教育辦公室考察和驗證過的。其授予的所有學位、文憑也是受中國教育部認可的。馬努卡理工學院商業學校的三年學士學位課程和高質素的教學設施名揚國際。這還包括一個具有國際水準的酒店、餐飲服務、賓客招待和旅游的培訓學校。
3、新西蘭奧塔哥理工學院。如果你已經掌握了成熟的烹飪技藝,那么接下來你可以去挑戰烹飪藝術了!奧塔哥理工學院開設的烹飪藝術學士學位課程(Bachelor of Culinary Arts)旨在把新西蘭的美食文化水平提升到一個新高度。
在這個專業中,學生不僅僅要了解烹飪的技術,還需要了解美食背后的審美設計理念和文化元素。簡單說就是要求學生懂得通過色、香、味、意、形,來全面地設計原創美食,不斷探索美食創新的新可能。
4、新西蘭奧克蘭理工大學。烹飪藝術,新西蘭大學唯一的烹飪學士學位,強調學生在掌握食品科學基礎知識的同時,注重藝術與審美觀念的養成,做到專業性與美觀度相結合,幫助學生在烹飪這個競爭激烈的行業脫穎而出。
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