新西蘭葡萄酒釀造碩士是新西蘭留學的熱門專業之一，也是新西蘭緊缺專業之一，可以讓學生掌握葡萄酒方面的知識與技能，畢業后會有不錯的就業前景，能夠擔任釀酒師、酒窖經理等職位，而在具體的學校上，目前可考慮新西蘭林肯大學、新西蘭奧克蘭大學、新西蘭國立東部理工學院等。下面是詳細內容。
新西蘭葡萄酒釀造碩士院校
1、新西蘭林肯大學。林肯提供最全面的葡萄酒領域的課程，畢業生遍布全世界包括波爾多在內的各個產區，勝任在葡萄酒行業任何地方的工作。現任的校務委員會主席也是新西蘭葡萄酒大師Steve Smith就是林肯的校友。校區毗鄰著名的花園之城基督城，位于新西蘭主要葡萄酒產區之一坎特伯雷。當地所種植的葡萄品種多為優質的霞多麗和黑皮諾，也出產芬芳四溢的雷司令和長相思。
2、新西蘭奧克蘭大學。奧克蘭大學設有葡萄酒科學專業研究生文憑課程（Postgraduate Diploma in Science–Wine Science）。理科學位，一年全日制，適合理工類本科畢業生申請。課程全面學習葡萄酒產業專業知識，包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質的分析和品鑒技巧等。教學科目涵蓋化學、生物學、材料工程學、地理和食品科學等。
3、新西蘭國立東部理工學院。國立東部理工學院是新西蘭北島主要的高等教育機構，它的葡萄酒課程設置靈活多樣，包括：
學制一年的學士后文憑，專業方向：葡萄酒釀制（Graduate Diploma in Oenology）和葡萄栽培（Graduate Diploma in Viticulture）。任何本科畢業生均可申請。每年2月開學；
學制一年的學士后文憑，專業方向：商科（葡萄酒市場營銷）。2月5月7月和10月開學。
新西蘭葡萄酒釀造碩士就業
新西蘭的葡萄酒釀造產業可追溯到1836年。近十幾年來，在葡萄種植主、種植學家、本土和海外釀酒師們，以及新西蘭高等教育機構的共同努力下，新西蘭的葡萄酒屢獲世界大獎，其葡萄酒產業也因此備受業界矚目，得到世界主要葡萄酒市場高度認可，其葡萄酒釀造專業也成為新西蘭的三大優勢專業之一。
近幾年，新西蘭葡萄酒出口持續增長，市場對葡萄酒釀造專業人才需求量大增，特別是葡萄酒釀造專業的應用型人才和對葡萄種植和釀造有真正理解的人才供不應求。很多留學生看準這一市場需求，選擇到新西蘭學習葡萄酒釀造專業。該專業的畢業生可以在這條產業鏈不同的位置上尋找自己的工作：包括釀酒師、酒窖經理、銷售代表、研究員等等。
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