申請新西蘭留學(xué),如今也有不少學(xué)生將目光聚集在pgd課程上。那么新西蘭pgd有西廚專業(yè)嗎?新西蘭pgd,其實(shí)就是新西蘭研究生文憑課程,學(xué)制為1年,作為新西蘭本地學(xué)歷而廣受認(rèn)可,目前新西蘭多所高校都開設(shè)了西廚專業(yè),但多屬于證書、大專、本科課程,如新西蘭馬努卡理工學(xué)院、新西蘭北方理工學(xué)院等。
新西蘭pgd有西廚專業(yè)嗎
新西蘭pgd課程,全稱為PostgraduateGraduate Diploma,即研究生文憑,學(xué)制為1年,比碩士課程低一等級,畢業(yè)后留學(xué)生可以就獲得新西蘭研究生文憑,是作為“新西蘭本地學(xué)歷”而得到普遍承認(rèn)的。此外,就讀PGD課程期間,如果你的平均成績在B以上,就有資格在下一年轉(zhuǎn)入碩士學(xué)位課程學(xué)習(xí),研究生文憑學(xué)年的學(xué)分作為碩士第一年的學(xué)分,再完成一年的碩士學(xué)位課程學(xué)習(xí),即可獲得碩士學(xué)位。
根據(jù)新西蘭技術(shù)移民的打分細(xì)則,在新西蘭完成一年全日制學(xué)習(xí),完成了認(rèn)證的新西蘭學(xué)士后文憑(NZQFLevel 8-10),可以獲得10分的加分。再加上PGD本身的50分,也就是說讀了一年P(guān)GD研究生文憑,學(xué)歷方面你可以有一共60分的學(xué)歷加分。
目前,新西蘭有多所高校都開設(shè)了西廚專業(yè),但多屬于證書、大專、本科課程,研究生文憑方面少見。
新西蘭西廚專業(yè)院校
1、新西蘭馬努卡理工學(xué)院。新西蘭馬努卡理工學(xué)院教學(xué)質(zhì)量一流,所授文憑及學(xué)位皆具有極強(qiáng)的實(shí)用性。在學(xué)習(xí)制作高級餐點(diǎn)的同時(shí),你將了解餐飲服務(wù)管理系統(tǒng),學(xué)習(xí)如何配餐,掌握區(qū)域特色餐點(diǎn),熟悉如何更具顧客的喜好更新菜單。在學(xué)習(xí)過程中,部分必修課程在晚上授課。其靈活的、階梯式的課程設(shè)置可以使學(xué)生從英語學(xué)習(xí)和專業(yè)證書通往完成大專、本科的學(xué)習(xí)或職業(yè)選擇。
2、新西蘭北方理工學(xué)院。新西蘭北方理工學(xué)院聘請了多位北部地區(qū)的頂級廚師為學(xué)生們授課。他們都曾在高檔餐廳和酒店工作,或是經(jīng)營自己的餐飲生意,有著豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的經(jīng)營理念。同時(shí)我們的西廚課程已得到倫敦城市協(xié)會認(rèn)證。
3、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)。新西蘭本地各理工學(xué)院也均開設(shè)此課程;值得一提的是,八大大學(xué)中的AUT是惟一一個(gè)開設(shè)西廚專業(yè)的大學(xué),并且提供新西蘭惟一一個(gè)西廚本科課程。一般情況下,兩年的西廚大專是最普遍的選擇。在兩年的西廚大專教育中,除了動手的廚房課程,還有比如廚房設(shè)計(jì)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生等等需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論知識并且需要寫論文作業(yè)的課,更不用說西廚三年本科課程最后的畢業(yè)論文了。
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