奧克蘭理工大學食品檢驗專業屬于新西蘭奧克蘭理工大學食品專業的分支，本科課程學制為3年，每年會在3月、7月份開學，大概需要學費20475紐幣，申請時要求完成預科，且雅思成績達到6.0分，或托福筆考達到550分，可以讓學生清楚知曉食品檢驗方面的知識，畢業后可在食品加工生產公司、食品質量監督局等單位工作。
奧克蘭理工大學食品檢驗專業
專業領域：食品，酒店管理與個人服務
學制：3學年
學費：20475新元/學年
入學日期：3，7月
入學條件：學歷條件：在國內正規大學完成一年的學習；生物，化學，統計和建模達到Level 3的水平（國內高三）。語言條件：雅思總分6.0分，各項不低于5.5分；托福筆考550分，寫作至少4.5分；或機考213分，寫作至少4.0分；或網考80分。
課程簡介：新西蘭奧克蘭理工大學食品科學本科專業基礎課程如微生物學和化學將使學生對食品生產開發和食品安全有一定的了解。學生還將學習食品分析，食品化學，食品微生物學，感官評價，食品包裝和有關食品的法律等。
就業前景：新西蘭食品專業畢業生可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業的研究中心。
該專業位列新西蘭長期短缺列表，就業前景良好，目前仍有大量的職位空缺。行業平均年薪約40，000–65，000新西蘭元，高級從業人員可達65，000–85，000新西蘭元。
奧克蘭理工大學簡介
奧克蘭理工大學，原名為奧克蘭理工學院（AIT），始建于1895年。2000年，經新西蘭總督批準，奧克蘭理工學院被新西蘭政府正式升級為國立綜合性大學，并更名為奧克蘭理工大學（AUT），從而成為新西蘭八所公立大學之一。
奧克蘭理工大學現有商業、法律、藝術、保健、工程、傳媒、酒店管理、語言文化，以及科技科學等諸多系別或學院。奧克蘭理工大學師資力量雄厚，講師和教授多來自世界各地。大多具有多年相關行業以及教學經驗，很多已在世界其他大學教學多年。奧克蘭理工大學還會經常性邀請世界其他著名大學的教授，學者以及行業領袖前來客座教學、演講。與此同時，奧克蘭理工大學的一些教授也會以客座教授，教學交流的形式前往其他知名大學。
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