葡萄酒專業屬于新西蘭特色專業,具有課程設置多樣、證書可學位全球認可等優勢,因而受到了很多學生的關注。那么去新西蘭讀葡萄酒本科專業要求有哪些?目前,新西蘭林肯大學、新西蘭奧克蘭大學、新西蘭東部理工學院、新西蘭奧塔哥理工學院等高校都開設了這一課程,申請時要求高中畢業,雅思成績達到6.0分。
去新西蘭讀葡萄酒本科專業要求
新西蘭葡萄酒教育與其他國家相比更有獨特的優勢:這里的行業擴張迅速,能接觸和了解最新技術和思路;證書和學位為世界各國認可,在全球均有良好就業機會;課程兼具理論和實用性,且提供多種課程設置選擇,畢業后可在整個產業鏈中找到就業機會,包括釀酒師、酒窖經理、銷售代表、研究員等等。
學生申請本科課程,一般需滿足以下條件:
1、學歷條件:高中或大專畢業即可申請學士學位課程,注意學生的年齡不能超過18周歲。
2、語言條件:雅思總分達到6.0分,各單項不低于5.5分。
去新西蘭讀葡萄酒本科專業院校
1、新西蘭林肯大學。林肯提供最全面的葡萄酒領域的課程,畢業生遍布全世界包括波爾多在內的各個產區,勝任在葡萄酒行業任何地方的工作。現任的校務委員會主席也是新西蘭葡萄酒大師 Steve Smith 就是林肯的校友。校區毗鄰著名的花園之城基督城,位于新西蘭主要葡萄酒產區之一坎特伯雷。當地所種植的葡萄品種多為優質的霞多麗和黑皮諾,也出產芬芳四溢的雷司令和長相思。
2、新西蘭奧克蘭大學。躋身世界百強名校的奧克蘭大學是新西蘭最大的綜合性大學。其葡萄酒科學中心(Goldwater Wine Science Centre)坐落于距離奧克蘭市 35 分鐘船程的激流島(Waiheke Island)。
3、新西蘭東部理工學院。國立東部理工學院是新西蘭北島主要的高等教育機構。葡萄酒專業的課程位于新西蘭“葡萄酒之鄉”霍克斯灣。這里是新西蘭最古老的葡萄酒產區,日照最多,氣候干燥,以出產赤霞珠、西拉等頂級紅葡萄酒而聞名。
4、新西蘭奧塔哥理工學院。奧塔哥理工學院位于美麗的新西蘭南島,歷史悠久,成就斐然,曾獲得20個國家級卓越高等教育獎項。葡萄酒課程所在的中奧塔哥地區以壯觀的自然景色而聞名于世,是新西蘭的探險之都。中奧塔哥是新西蘭唯一一個具有大陸性氣候的葡萄酒產區,更是一個發展迅速的新興產區,主要種植品種有黑皮諾、霞多麗、灰皮諾和雷司令。
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