新西蘭西餐專業(yè)？由于新西蘭的優(yōu)美的風(fēng)景和經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，使得很多的國人都想移民新西蘭。其中留學(xué)移民是移民新西蘭的一種方式，所以很多的學(xué)生在選擇留學(xué)新西蘭專業(yè)的時(shí)候，就會(huì)注重在新西蘭的移民專業(yè)和新西蘭就業(yè)率比較高的專業(yè)中去選擇。而新西蘭廚師在餐飲行業(yè)中是嚴(yán)重的短缺的。
新西蘭西餐專業(yè)學(xué)校推薦
新西蘭惠靈頓藍(lán)帶學(xué)院
惠靈頓藍(lán)帶學(xué)院Le Cordon Bleu提供專業(yè)烹飪管理課程是一個(gè)創(chuàng)新學(xué)習(xí)新課程，將著名的藍(lán)帶西點(diǎn)文憑課程或藍(lán)帶西餐文憑課程與專業(yè)烹飪、西餐西點(diǎn)和管理高級技能相結(jié)合。這個(gè)課程劃分為3個(gè)部分。首先，學(xué)生先進(jìn)行9個(gè)月西餐或西點(diǎn)密集實(shí)踐培訓(xùn)。其次，學(xué)生可以選擇進(jìn)一步提升自己的專業(yè)烹飪技能的同時(shí)學(xué)習(xí)烹飪管理，或者選擇集中學(xué)習(xí)酒店管理原則和實(shí)踐理論知識和技能。最后，學(xué)生通過一次行業(yè)帶薪實(shí)習(xí)將他們的所學(xué)知識應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)商業(yè)環(huán)境中。
新西蘭奧克蘭理工大學(xué)
奧克蘭理工大學(xué)AUT提供的文學(xué)士(烹飪)學(xué)位是一種先進(jìn)的專業(yè)烹飪學(xué)位。旨在讓你從基本的烹飪技術(shù)和先進(jìn)理論概念出發(fā)，在技術(shù)、食品科學(xué)和倫理上學(xué)習(xí)烹飪藝術(shù)。它是為了發(fā)展你的創(chuàng)造力和批判性思維;烹飪藝術(shù)專業(yè)人士的重要技能。目的是為你配備高水平的專業(yè)化現(xiàn)代知識、技能和自治在這個(gè)令人興奮的和多樣化的行業(yè)取得成功。因?yàn)檫@個(gè)專業(yè)學(xué)士藝術(shù)的一部分,必須進(jìn)行專業(yè)的靈活性,未成年人,選修課在許多相關(guān)學(xué)科可能包括食品科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、酒店、旅游、事件管理和業(yè)務(wù)主題,包括戰(zhàn)略管理、人力資源管理和市場營銷。
新西蘭北岸酒店管理學(xué)院
北岸酒店管理學(xué)院NAIS位于新西蘭奧克蘭，主校區(qū)位于北岸的中心地帶,學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)越。分校位于奧克蘭最繁華的市中心商業(yè)圈內(nèi)。該校是新西蘭最大的酒店管理學(xué)院之一,學(xué)院提供專業(yè)的國家及國際課程，所有課程全部通過新西蘭教育局核準(zhǔn)，課程包括酒店管理，國際廚藝大專，西餐和西點(diǎn)大專。學(xué)院的學(xué)生來自世界30多個(gè)不同的國家和地區(qū)，從而造就了學(xué)院令人難忘的獨(dú)特的多元文化學(xué)習(xí)環(huán)境。作為全球酒店廚藝業(yè)三大賽事之一的“新西蘭酒店廚藝技能大賽”涵蓋酒店及廚藝所有比賽項(xiàng)目，從咖啡制作，雞尾酒制作到高檔飲品制作，從餐臺設(shè)置，酒類服務(wù)到專業(yè)品酒師，從宴會(huì)餐點(diǎn)，海鮮甜品到黃油雕塑等一應(yīng)俱全。每年自全國各大最著名的酒店，餐廳，高中，大學(xué)，理工學(xué)院及餐飲業(yè)專業(yè)培訓(xùn)院校精心選拔派出的上千名專業(yè)人士同臺競技。NSIA每年都會(huì)安排優(yōu)秀的學(xué)生和教師參加比賽，并且在2009年8月25日的比賽中，再次衛(wèi)冕成功，成為新西蘭一間連續(xù)4年獲得“全紐酒店及廚藝學(xué)院”稱號的學(xué)院。
新西蘭有烹飪專業(yè)的學(xué)校可以點(diǎn)擊進(jìn)行了解
新西蘭西餐專業(yè)移民政策
國際學(xué)生達(dá)到雅思5.5分后，就讀2年的西廚大專，然后獲得1-3年的工作簽證。然后只要有“廚師，職位是chef”職位工作擔(dān)保就會(huì)機(jī)會(huì)申請移民了，如果雅思沒有達(dá)到6.5，就需要先工作滿1年。學(xué)此專業(yè)的學(xué)生申請技能移民：30分的年齡分(20-29歲)，40分學(xué)歷，5分本地學(xué)歷，兩年學(xué)習(xí)加分5分(課程時(shí)間超過16個(gè)月)，工作分50-60分(如果您已經(jīng)找到了工作，雇主也愿意提供job offer，而且您的職位是 chef)。技能移民要先申請EOI，分?jǐn)?shù)140分以上，EOI系統(tǒng)自動(dòng)選取;成功入選后，您就可以正式遞交移民材料。
原來西廚西點(diǎn)名列于長期短缺專業(yè)的清單中，可以有10分的短缺學(xué)歷的加分;但移民局對部分短缺專業(yè)進(jìn)行了調(diào)整，其中包括西廚西點(diǎn)，更改后的要求是: 移民的關(guān)鍵問題是工作擔(dān)保，目前西廚的Level4需要先工作3年才能申請。西點(diǎn)的Level4可以找到西點(diǎn)工作申請移民，西廚的Level5可以找到工作申請移民。但是，基于移民局的要求，申請人必須就讀一個(gè)2年的學(xué)歷。
以上就是對于新西蘭西餐專業(yè)的相關(guān)介紹，如果還有其他不了解的地方，可以咨詢教外留學(xué)的顧問老師。
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