新西蘭維特利亞理工學(xué)院西廚專業(yè)維特利亞理工學(xué)院是新西蘭一所專注于解決新西蘭學(xué)生就業(yè)問(wèn)題的學(xué)校，所以新西蘭維特利亞理工學(xué)院專業(yè)很多都是新西蘭的熱門(mén)緊缺專業(yè)，西廚專業(yè)又是新西蘭維特利亞理工學(xué)院的王牌專業(yè)。新西蘭維特利亞理工學(xué)院西廚專業(yè)課程時(shí)間短，學(xué)生在兩年大專畢業(yè)后就可以參加工作，其學(xué)歷受到新西蘭人的廣泛歡迎。
新西蘭維特利亞理工學(xué)院西廚專業(yè)課程介紹
維特利亞國(guó)立理工學(xué)院的全部課程都得到新西蘭教育資格審查署的批準(zhǔn)和承認(rèn)。升入其他大學(xué)的捷徑，我院和新西蘭的其他大學(xué)保持著良好的合作關(guān)系，本院大專畢業(yè)生有機(jī)會(huì)就讀這些大學(xué)的本科學(xué)位，本科畢業(yè)生有資格申請(qǐng)新西蘭任何一所大學(xué)的研究生課程。
西廚英文里廚師稱作Chef，這個(gè)詞直接來(lái)自法文，原意是頭兒、主管。現(xiàn)代廚師戴的白色高帽子是19世紀(jì)法國(guó)廚師Marie-AntoineCareme所創(chuàng)。白色象征廚房的潔凈，廚師的等級(jí)越高帽子也越高。
新西蘭維特利亞理工學(xué)院廚師
隸屬專業(yè)：食品專業(yè)；課程等級(jí)：大專；學(xué)制：3年
開(kāi)課時(shí)間：2月、6月、9月；學(xué)費(fèi)：廚師大專兩年學(xué)費(fèi)是29990紐幣。
申請(qǐng)條件：一般要求高三完成，雅思5.5分。
新西蘭維特利亞理工學(xué)院西廚專業(yè)就業(yè)前景
西廚名列于長(zhǎng)期短缺專業(yè)的清單中，只要滿足level4 or level5的西廚課程，并且有五年的工作經(jīng)驗(yàn)，其中兩年是大廚的工作經(jīng)驗(yàn)就可以得到10分的短缺學(xué)歷加分。此專業(yè)的學(xué)生申請(qǐng)技能移民，30分的年齡分，55分的本地學(xué)歷分，兩年本地學(xué)歷加分5分，短缺學(xué)歷加分10分，工作分50分，總分就是150分。技能移民要先申請(qǐng)EOI，分?jǐn)?shù)140分以上，EOI系統(tǒng)自動(dòng)選取。
維特利亞國(guó)立理工學(xué)院是新西蘭24所國(guó)立理工學(xué)院之一，她的畢業(yè)生遍及新西蘭和海外。學(xué)院教授超過(guò)130個(gè)全日制課程，還有許多半日制課程。為滿足社會(huì)需要，我院還提供短期培訓(xùn)班等課程。全部課程的設(shè)置充分迎合教育與培訓(xùn)的需求，著眼于培養(yǎng)符合未來(lái)工作要求的畢業(yè)生。維特利亞授予文憑種類繁多，從普通證書(shū)，高級(jí)證書(shū)，學(xué)士學(xué)位，到研究生證書(shū)。
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