馬來(lái)西亞廚藝專(zhuān)業(yè)學(xué)校推薦,馬來(lái)西亞思特雅大學(xué)提供烹飪藝術(shù)與餐飲服務(wù)專(zhuān)業(yè),主要學(xué)習(xí)如何制作各類(lèi)美食,規(guī)劃餐飲服務(wù)、餐飲布置等課程,除此之外,馬來(lái)西亞泰萊大學(xué)也開(kāi)設(shè)了烹飪管理專(zhuān)業(yè)本科課程,核心課程包含了烹飪、烹飪管理、糕點(diǎn)等,另外馬來(lái)西亞還有一所英式熱面包烘焙學(xué)!R來(lái)西亞國(guó)際烘焙烹飪學(xué)院。
馬來(lái)西亞思特雅大學(xué)
馬來(lái)西亞思特雅大學(xué)以其在學(xué)術(shù)追求及與業(yè)界和社會(huì)的緊密聯(lián)系上的領(lǐng)導(dǎo)地位而聞名”。 思特雅大學(xué)作為馬來(lái)西亞最早的私立大學(xué)之一,長(zhǎng)期以來(lái)一直影響著馬來(lái)西亞的高等教育格局,并以其廣泛的本科和研究生課程繼續(xù)影響著這一格局。
烹飪藝術(shù)與餐飲服務(wù)專(zhuān)業(yè)
馬來(lái)西亞思特雅大學(xué)烹飪藝術(shù)與餐飲服務(wù)專(zhuān)業(yè)是一個(gè)提供深入了解烹飪藝術(shù)和餐飲服務(wù)的熱門(mén)專(zhuān)業(yè),它為學(xué)生提供了打造烹飪藝術(shù)和餐飲服務(wù)職業(yè)生涯的基礎(chǔ)。
學(xué)生將學(xué)習(xí)如何制作各種美食,包括中西式菜肴、甜點(diǎn)和飲品等。學(xué)生還將學(xué)習(xí)如何規(guī)劃餐飲服務(wù),包括菜單設(shè)計(jì)、餐飲布置和服務(wù)流程等。
學(xué)生還有機(jī)會(huì)參加一些特定的烹飪藝術(shù)和餐飲服務(wù)課程,例如調(diào)酒師、餐飲管理和營(yíng)養(yǎng)學(xué)。這些課程將幫助學(xué)生更好地理解如何在烹飪藝術(shù)和餐飲服務(wù)領(lǐng)域中成功運(yùn)作。
馬來(lái)西亞泰萊大學(xué)
泰萊大學(xué)烹飪管理專(zhuān)業(yè)本科課程旨在培養(yǎng)學(xué)生在餐飲管理和烹飪藝術(shù)方面的應(yīng)用知識(shí)和技能,并為學(xué)生在全球餐飲行業(yè)的職業(yè)生涯提供技術(shù)和管理技能培訓(xùn)。課程重點(diǎn)關(guān)注烹飪、烹飪管理、糕點(diǎn)和商業(yè)管理相關(guān)的關(guān)鍵能力。
通過(guò)泰萊大學(xué)烹飪管理專(zhuān)業(yè)本科課程,培養(yǎng)了烹飪管理領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人才,他們可以成為全球食品和飲料行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,并具備適用于該行業(yè)的管理和烹飪知識(shí)和技能。學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)如何有效地管理餐飲和廚房運(yùn)作,還要學(xué)習(xí)如何在多元文化的背景下有效地管理下屬和溝通。
馬來(lái)西亞國(guó)際烘焙烹飪學(xué)院
馬來(lái)西亞國(guó)際烘焙烹飪學(xué)院(MIB)是以自1987年創(chuàng)始的英式熱面包烘焙學(xué)校繼而重新命名所存在,其歷史可追溯到楊亨發(fā)先生的家人在1977年所成立的丹麥蛋糕店。擁有28年的教育經(jīng)驗(yàn)的我們確保學(xué)生具備著食品科學(xué)必要的知識(shí)和理解并擁有烘焙與烹飪的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。我們也成功地將理論與創(chuàng)意實(shí)踐二者兼顧。以此條件馬來(lái)西亞國(guó)際烘焙烹飪學(xué)院成為了第一個(gè)得到馬來(lái)西亞資格認(rèn)證機(jī)構(gòu)(MQA)與大馬高等教育部(MOHE)認(rèn)可的國(guó)際學(xué)院。課程是為時(shí)兩年半并且由馬來(lái)西亞資格認(rèn)證機(jī)構(gòu)(MQA)認(rèn)證的課程。它是為學(xué)生在烘焙學(xué)習(xí)中具備先進(jìn)技能、烹飪藝術(shù)、分子料理、企業(yè)與管理所設(shè)計(jì)的。
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