廚師專業(yè)是在近年發(fā)展起來(lái)的一個(gè)專業(yè)，受到了很多打算申請(qǐng)馬來(lái)西亞留學(xué)的學(xué)生的青睞。那么馬來(lái)西亞的廚師學(xué)校排名怎么樣？目前，馬來(lái)西亞英迪大學(xué)、馬來(lái)西亞國(guó)際烘焙烹飪學(xué)院、馬來(lái)西亞雙威大學(xué)、馬來(lái)西亞沙巴大學(xué)等都設(shè)有這一課程，且有著不錯(cuò)的排名，學(xué)生可自主選擇。
馬來(lái)西亞英迪大學(xué)
英迪大學(xué)創(chuàng)立于1986年，教學(xué)水準(zhǔn)與學(xué)術(shù)品質(zhì)享譽(yù)馬來(lái)西亞，是馬來(lái)西亞高等教育部頒布的五星級(jí)大學(xué)（高級(jí)別）。英迪大學(xué)辦學(xué)層次涵蓋了本科、碩士和博士，專業(yè)涉及商科、計(jì)算機(jī)、工程、醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、教育學(xué)、大眾傳媒、藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)領(lǐng)域。英迪大學(xué)在校人數(shù)超過(guò)17000多人，其中包括了來(lái)自近100個(gè)國(guó)家與地區(qū)的2000多名國(guó)際學(xué)生。英迪國(guó)際大學(xué)座落于森美蘭州汝來(lái)新鎮(zhèn)的，占地83英畝。
馬來(lái)西亞國(guó)際烘焙烹飪學(xué)院
馬來(lái)西亞國(guó)際烘焙烹飪學(xué)院（MIB）是以自1987年創(chuàng)始的英式熱面包烘焙學(xué)校繼而重新命名所存在，其歷史可追溯到楊亨發(fā)先生的家人在1977年所成立的丹麥蛋糕店。擁有28年的教育經(jīng)驗(yàn)的我們確保學(xué)生具備著食品科學(xué)必要的知識(shí)和理解并擁有烘焙與烹飪的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。我們也成功地將理論與創(chuàng)意實(shí)踐二者兼顧。以此條件馬來(lái)西亞國(guó)際烘焙烹飪學(xué)院成為了第一個(gè)得到馬來(lái)西亞資格認(rèn)證機(jī)構(gòu)（MQA）與大馬高等教育部（MOHE）認(rèn)可的國(guó)際學(xué)院。課程是為時(shí)兩年半并且由馬來(lái)西亞資格認(rèn)證機(jī)構(gòu)（MQA）認(rèn)證的課程。它是為學(xué)生在烘焙學(xué)習(xí)中具備先進(jìn)技能、烹飪藝術(shù)、分子料理、企業(yè)與管理所設(shè)計(jì)的。
馬來(lái)西亞雙威大學(xué)
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)烹飪?cè)先埸c(diǎn)沸點(diǎn)的測(cè)定、面粉的面筋含量的測(cè)定、烹飪?cè)辖M織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪?cè)现饕N類特征識(shí)別、微生物鑒定常見(jiàn)的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測(cè)定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、冷拼實(shí)驗(yàn)、食雕實(shí)驗(yàn)、面點(diǎn)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)等課程。
馬來(lái)西亞沙巴大學(xué)
享有“東南亞最美麗的大學(xué)”之美譽(yù)的馬來(lái)西亞沙巴大學(xué)（馬來(lái)文：Universiti Malaysia Sabah/英文：University Malaysia Sabah，簡(jiǎn)稱UMS/沙大）成立于1994年11月24日，是馬來(lái)西亞第九所國(guó)立大學(xué)。這所大學(xué)總校位于距離馬來(lái)西亞沙巴州首府亞庇（Kota Kinabalu）市中心大約3公里的一片土地上，即實(shí)邦加（Sepanggar）海灣，占地999英畝。
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