梅西大學食品科學專業
申請新西蘭梅西大學留學，如今很多學生都會考慮食品科學專業，畢竟它與自身息息相關。那么梅西大學食品科學專業怎么樣呢？該專業提供本科和碩士課程，前者為食品科學工程榮譽學士學位，學制為4年，后者為食品科學碩士，學制為2年，每年會在2月、7月開學，畢業后極具就業前景，能夠在食品加工生產公司等單位工作。
梅西大學食品科學專業
長期以來，梅西大學一直以應用科學、人文教育、商科及環境工程等學科而著稱，大學的研究中心與國內外多家著名企業長期保持著良好而密切的聯系，其畢業生廣泛活躍在亞洲、歐洲、北美、南美等國家的政府和商業機構中。在新西蘭，梅西大學是設立了獸醫科學課程的學校，并且這個專業的學歷是在國際范圍內認可的。此外，在數學與信息科學、分子生物科學、社會科學、商業與設計領域也有相當的實力。
梅西大學食品科學專業 Bachelor of Food Technology
學制：3年
（注：梅西大學的食品科學學士學位是僅有的兩家美國食品科學學院協會承認的海外學院之一）
專業描述：食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。新西蘭留學的你將會學習：食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。
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梅西大學食品科學專業就業
新西蘭大學食品科學專業是建立在生物學、化學、物理學等基礎學科上的一門學科，同時還與人體營養學、微生物學、生物化學、生物技術以及加工工程學，等學科有著密切的聯系；在食品工業中覆蓋的結構和成分，食品化學、營養和感官品質、食品安全、保存和評價；也涵蓋了功能食品、營養基因組學、新興技術，安全，和產品開發。
畢業生可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業的研究中心。
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