新西蘭林肯大學(xué)始建于1878年，為新西蘭歷史最悠久的學(xué)府之一，大學(xué)為新西蘭八所國(guó)立大學(xué)中秀的農(nóng)業(yè)類大學(xué)，在農(nóng)林、園藝、葡萄酒釀造等等學(xué)科領(lǐng)域擁有首屈一指的教學(xué)實(shí)力。林肯大學(xué)葡萄栽培與葡萄酒釀造專業(yè)是學(xué)校的黃金科目，課程精良、師資一流，為學(xué)生提供豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì)和實(shí)驗(yàn)基地，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到真正有用的專業(yè)知識(shí)。

　　林肯大學(xué)葡萄栽培與葡萄酒釀造專業(yè)

　　新西蘭林肯大學(xué)的葡萄酒專業(yè)是新西蘭留學(xué)的熱門專業(yè)之一。新西蘭乃至國(guó)際上葡萄酒種植、釀造、生產(chǎn)、品酒等相關(guān)領(lǐng)域?qū)�業(yè)人才的需求量也是非常龐大的，而林肯大學(xué)恰恰能夠提供葡萄栽培、釀造、葡萄酒莊園管理、葡萄酒廠管理和酒庫(kù)建造，與產(chǎn)業(yè)有聯(lián)系的市場(chǎng)營(yíng)銷和零售以及與葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)系的研究和教學(xué)。

　　占地達(dá)50公頃，風(fēng)景秀麗、環(huán)境宜人、氣候溫和的林肯大學(xué)擁有自己的大面積的土地，莊園乃至葡萄酒工廠。除了關(guān)注葡萄酒栽培與釀造，管理和市場(chǎng)營(yíng)銷也是林肯大學(xué)的該學(xué)位的重要組成部分。三年的本科學(xué)習(xí)，學(xué)生除了有18周的在商業(yè)性葡萄酒莊園和酒廠實(shí)踐工作之外，還要在林肯大學(xué)自己的葡萄酒莊園學(xué)習(xí)栽培，釀造，發(fā)展葡萄酒品嘗技能和學(xué)習(xí)其他葡萄酒的分析形式。

　　對(duì)于有意向入讀林肯大學(xué)葡萄酒栽培與釀造專業(yè)的學(xué)生和家長(zhǎng)，常常為對(duì)該專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容有所疑問(wèn)，甚至是顧慮，會(huì)不會(huì)比較難讀？教外留學(xué)在此給大家分享一下學(xué)生進(jìn)入本科學(xué)習(xí)階段會(huì)涉及的課程：

　　（1）100 level的課程，無(wú)脊椎動(dòng)物和微生物動(dòng)物學(xué)，初級(jí)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，化學(xué)，植物科學(xué)，土壤科學(xué)。選修課（附加至少一門）生物化學(xué)，應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)概論，化學(xué)IB，環(huán)境物理。

　　（2）200 level的課程，葡萄種植，園藝系統(tǒng)，葡萄酒科學(xué)原理，生物統(tǒng)計(jì)學(xué)。

　　（3）300 level的課程，葡萄種植2，葡萄酒質(zhì)量評(píng)估，葡萄酒化學(xué)和技術(shù)，農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)，葡萄科學(xué)和葡萄酒，葡萄園和葡萄酒廠的管理，葡萄酒廠設(shè)備和結(jié)構(gòu)，葡萄蟲害和疾病管理。

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　　新西蘭林肯大學(xué)葡萄酒學(xué)院

　　林肯大學(xué)成立于1878年，是新西蘭第三古老的大學(xué)，一度是附屬于坎特伯雷大學(xué)的農(nóng)業(yè)學(xué)院，主要教授實(shí)用農(nóng)業(yè)科學(xué)，后在院校重組中成為的大學(xué)，其農(nóng)業(yè)科學(xué)仍是主要項(xiàng)目，同時(shí)也包括從應(yīng)用計(jì)算機(jī)到社會(huì)科學(xué)的眾多學(xué)科，特別近十年來(lái)，林肯大學(xué)作為新西蘭八大名校之一，致力于商業(yè)與管理、自然資源、工程學(xué)、社會(huì)科學(xué)等眾多領(lǐng)域的教學(xué)和科研，并取得顯著。

　　林肯大學(xué)所在的區(qū)域是新西蘭著名的葡萄酒種植園和酒莊之一，在葡萄栽培和釀酒領(lǐng)域早已享譽(yù)世界，其研究計(jì)劃已經(jīng)直接引入新西蘭南島高質(zhì)量的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。擁有高質(zhì)量的師資，能夠提供新西蘭最全面最優(yōu)勢(shì)的葡萄栽培、釀造、葡萄酒莊園管理、葡萄酒廠管理和酒庫(kù)建造，以及與葡萄酒產(chǎn)業(yè)有聯(lián)系的市場(chǎng)營(yíng)銷和零售方面的研究和教學(xué)，擁有自己葡萄栽培和釀造中心，在新西蘭絕對(duì)處于領(lǐng)先地位。

　　林肯提供最全面的葡萄酒領(lǐng)域的課程，畢業(yè)生遍布全世界包括波爾多在內(nèi)的各個(gè)產(chǎn)區(qū)，勝任在葡萄酒行業(yè)任何地方的工作。現(xiàn)任的校務(wù)委員會(huì)主席也是新西蘭葡萄酒大師stevesmith就是林肯的校友。校區(qū)毗鄰著名的花園之城基督城，位于新西蘭主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一坎特伯雷。當(dāng)?shù)厮�種植的葡萄品種多為優(yōu)質(zhì)的霞多麗和黑皮諾，也出產(chǎn)芬芳四溢的雷司令和長(zhǎng)相思。

　　以上是林肯大學(xué)葡萄栽培與葡萄酒釀造專業(yè)及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對(duì)你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問(wèn)老師，我們?yōu)槟�提供一�?duì)一咨詢服務(wù)。

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