隨著食品領域的研究逐步深入，對食品相關人才的需求也更廣泛，很多學生選擇出國留學攻讀食品專業，吸收更優質的專業知識和學習資源。新西蘭在食品科學領域的研究水平一直處于世界地位。那么新西蘭大學哪所大學食品專業好呢？比較推薦的院校有新西蘭奧克蘭大學、新西蘭奧塔哥大學和新西蘭奧克蘭理工大學等。以下是詳細內容。
新西蘭大學哪所大學食品專業好
1、新西蘭奧克蘭大學食品專業
奧克蘭大學建于1883年，是新西蘭綜合排名第一的大學，是南半球頂尖大學中實力最強、認可度最高的大學之一；最新QS世界大學綜合排名第85位。
奧克蘭大學的食品科學包含：本科和碩士學位課程，其課程是融合在科學、工程、醫學和健康科學學院里的。與此同時，奧克蘭大學為食品科學專業，建立了與食品工業以及Crown研究機構的聯合研究項目。
2、新西蘭奧塔哥大學食品專業
奧塔哥大學是新西蘭最古老的大學，成立于1869年，它有著高質量的設施環境，以及全面的課程設置。奧塔哥大學擁有密集型食品科學研究資源，分別是其兩大食品研究中心：產品研發中心和感知科學研究中心。
奧塔哥大學的食品科學專業提供多種課程，包括文憑課程，學士、榮譽學士，以及碩士學位。
3、奧克蘭理工大學食品專業
新西蘭奧克蘭理工大學食品科學專業主要培養具有堅實的食品科學與工程的基礎理論和基本技能，系統掌握食品營養、加工工藝及生產裝備等方面的知識，能夠從事食品研究、設計、生產、管理和新產品開發的食品科學與工程方面的復合型高素質專門人才。
奧克蘭理工大學食品科學專業以食品科學和生命科學為基礎，是預防醫學與食品科學最主要的一部分，該專業是一門研究食品安全、食品營養、和食品健康關系的學科，通過對食品生產、食品加工管理，控制，保證衛生質量以及食品的營養品質，促進人體的健康。
新西蘭食品專業就業前景
食品科學專業一直被認為是21世紀人類健康生活的風向標，本專業采用新技術、新工藝是解決人口增長，食物資源短缺，充分和可持續利用自然資源，生產優質、多品種、價廉食品的關鍵。
目前國內與食品研究相關的行業中專業人才的缺口依然很大，食品科學研究受到大量學生和家長的青睞。現在由于國家政策的傾向，對從事食品科學者提出了更高的要求，留學生在國外學習需要加強自身的專業知識，在就業中方能脫穎而出。
畢業生今后可在政府管理部門、食品質量監督、食品企業、衛生防疫、環境保護、商檢、標準計量、旅游、內外經濟貿易等部門從事食品質量、食品生產、食品安全的管理工作，也可從事產品設計、開發、策劃、研究、教學等工作。
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