新西蘭酒店管理專業屬于新西蘭緊缺專業之一，可以讓學生掌握酒店管理方面的知識與技能，因而廣受贊譽，申請時學生可考慮新西蘭奧克蘭理工大學、新西蘭太平洋國際酒店管理學院、新西蘭南方理工學院、新西蘭懷卡托大學等高校，畢業后也有著不錯的就業前景，能夠在大型酒店、旅游公司、觀光景區等單位工作。
新西蘭酒店管理專業院校
1、新西蘭奧克蘭理工大學。AUT開設的酒店管理課程極其注重學生實踐能力的培養，學校餐廳對于旅游管理專業同學開發，以供其實踐演練。除此之外，奧克蘭理工和很多當地企業保持著緊密的聯系以及合作關系，這為學生今后的實習就業提供了諸多便利。
2、新西蘭太平洋國際酒店管理學院。新西蘭太平洋酒店管理學院坐落在風景秀麗的新普利茅斯市。該學院是新西蘭唯一的一所專門為酒店培養管理方面人才的學院，學成者將具備在各種酒店工作的全面技能。學校每個學期還為學生安排了大量的帶薪實習機會，為日后的就業打下了堅實的基礎，因此，學院畢業生的就業率一直保持在97%以上。
3、新西蘭南方理工學院。酒店管理專業作為南方理工學院的強勢專業，一直受到廣大國際留學的青睞。專業主要包括旅游與酒店行業交流技能，旅游與酒店行業市場概況，旅游與酒店行業管理概況，餐飲管理學，旅游與酒店行業財務分析，酒店運營，旅游與酒店行業銷售與推廣，酒店服務系統，酒店實地考察等課程。
4、新西蘭懷卡托大學。新西蘭懷卡托大學旅游與酒店管理專業的學生可以參與實習課程或定向研究課程，這些課程允許你設計并開展自己的研究。在你學習期間，你可以直接與企業合作并且有機會去考察旅游。實習地點包括哈密爾頓諾富特ainui酒店和哈密爾頓金斯蓋特酒店（僅限懷卡托管理學院學生）。
新西蘭酒店管理專業就業
高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面，而在中國，隨著人們生活水平的提高，要求也越來越高，酒店作為服務行業數量在不斷增多的情況下，質量管理也在不斷的提高，所以伴隨著酒店業的發展，在中國酒店管理行業的人才需求量是不斷的加大，留學歸國的酒店管理專業的前景也是一片光明。
就業崗位：國內外大型酒店、旅游公司、政府旅游業管理部門、觀光景區旅游顧問、項目管理工作以及商務旅游部門的專業顧問等。還有大部分該專業的畢業生都在跨國企業的管理部門、金融機構、人事部、市場部任職，例如酒店管理、餐飲管理、零售管理等，有的畢業生選擇進入最直接的行業任職，如休閑行業等。
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