申請新西蘭留學，如今很多學生都尤其關注緊缺專業，方便畢業后找工作。那么新西蘭哪些專業是緊缺專業？目前，酒店與旅游管理專業、護理專業、幼教專業、葡萄酒栽培與釀造專業、動漫設計專業、建筑類專業等都屬于新西蘭緊缺專業，且有著自己的特色，建議學生根據自己的實際情況進行選擇。
新西蘭酒店與旅游管理專業
在新西蘭，酒店與旅游管理專業近年來成為炙手可熱的專業之一，強有力的證明了這個專業的實用性，該專業領域涉及眾多學科方向，例如旅游管理、休閑管理，航空等，都算在旅游管理的名稱下面，新西蘭作為傳統的旅游國也是就讀酒店管理專業，及酒店管理工作行業的最佳國家。
新西蘭護理專業
在新西蘭乃至全世界，護理職業在世界上一直都有崇高的地位。同時，當地醫院和國內有很大區別，新西蘭護理工作比國內護士少很多，但待遇很高。此外，新西蘭護士還有處方權，護士學歷和注冊護士資格都受到了國際同業的廣泛認可。畢業生在新西蘭就業率一直名列前茅，畢業日就是就業日。
新西蘭幼教專業
新西蘭大學幼教專業是最熱門的留學移民專業。尤其從事此項職業的申請者，還有額外的移民加分。不僅這些，教師行業是新西蘭稀缺的專業人才，也是政府扶持的重點。每年國家對教師的需求量都在上漲。隨著，新西蘭的人口與日俱增，新西蘭國內的此專業畢業生就業率一直居高不下。一直被新西蘭移民市場認定為“最穩鐵飯碗的移民專業”。
新西蘭葡萄酒栽培與釀造專業
新西蘭是一個優質的葡萄酒出產國，并且也擁有先進的釀造技術，在短時間內獲得國際名聲。新西蘭較長的栽種季節與涼爽的海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨特頂級葡萄酒理想的地點。因此，新西蘭葡萄栽培和釀酒專業受到越來越多的國際留學生的青睞。學生畢業后可以從事釀酒師，葡萄栽培技術師，酒廠實驗室經理，研究技術員等等。
新西蘭動漫設計專業
新西蘭的動漫設計以及影視制作專業因《指環王》、《金剛》、《超人歸來》、《黑客帝國》、《阿凡達》、《 2012 》、《快樂的大腳》等影片的技術制作而聞名于世，成為令世界矚目的一股新興力量。 與此同時，動漫設計專業也是新西蘭移民短缺行業，很多學生沒有畢業就已經在行業內帶薪實習。
新西蘭建筑類專業
在新西蘭留學，建筑類專業是比較熱門的專業之一，市場需求量比較大，就業也比較容易，一些有經驗的建筑設計、施工管理人員，其年薪可以達到十萬紐幣以上或者更多。在新西蘭學習建筑設計可以更多地接觸西方理念，融會貫通。這種人才也是中國就業市場相當缺乏的。
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