對于很多學生來說，在新西蘭完成課程后，找到一份合適的工作尤為重要，這樣的話，學生便需要在申請時挑選合適的專業。新西蘭緊缺專業有很多，包括食品科學專業、葡萄酒栽培與釀造專業、信息技術專業、護理專業、園藝專業、幼兒教育專業等，它們各有特色，建議學生根據自己的實際情況進行考量。
新西蘭食品科學專業
新西蘭大學食品科學專業是一門把科學知識用于食品加工和生產的跨學科的應用科學。食品科學的內容包括食品化學、食品微生物學、食品營養學、食品加工工藝學和食品工程等學科。食品科學關心的是：食物、營養衛生、分析檢驗、機械設備、包裝、物流、鄉鎮企業、烹飪研究、高新技術、糧油、肉類、禽蛋、乳品、水產品加工、食品添加劑等。
新西蘭葡萄酒栽培與釀造專業
新西蘭是一個優質的葡萄酒出產國，并且也擁有先進的釀造技術，在短時間內獲得國際名聲。新西蘭較長的栽種季節與涼爽的海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨特頂級葡萄酒理想的地點。因此，葡萄栽培和釀酒專業受到越來越多的國際留學生的青睞。
新西蘭信息技術專業
社會的發展也帶動著信息科技的不斷發展，近年來，信息科技一直是各國大學的熱門專業。新西蘭信息技術專業也是非常之發達的，眾多學生選擇這一專業的原因，一方面是因為信息科技專業畢業生的起薪點相對較高，另一方面，也是看到信息科技的許多專業也被列為移民加分專業。
新西蘭護理專業
在新西蘭乃至全世界，護理一直被看作是一個對人類社會非常有貢獻、回報又很高的職業。同時，新西蘭醫院的條件和國內區別很大，新西蘭護士的工作量比國內的護士少，但待遇要高。西方發達國家的護理人員不僅要幫助病人“打針吃藥”，而且還能使用各種高新的醫療設備，配合醫生對病人做出全面的診斷和看護。
新西蘭園藝專業
新西蘭政府所公布的未來短缺專業有制造業、園藝業、旅游業和農業等，結合這些專業在新西蘭的教學水平，最受人關注的當屬園藝專業，該專業不僅是新西蘭的傳統產業，同時也是新西蘭大學的強勢專業。
新西蘭幼兒教育專業
新西蘭目前幼教老師這個職位非常緊缺，Education Gazette（新西蘭教育部旗下的網站）每天都有將近500個幼教老師職位空缺。新西蘭政府近期也發布消息要為新西蘭的教育領域額外撥款16億紐幣，這其中重點強調了幼兒教育。
相信通過上面的解釋說明，想必大家都對新西蘭緊缺專業已經有了一定的了解，留學生們可以根據自己的學習和生活情況來做好規劃。更多留學方面的問題，歡迎咨詢我們的顧問老師。
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