對于很多學生來說，申請新西蘭留學，選擇合適的專業尤為重要。那么新西蘭讀什么專業好？目前，新西蘭酒店與旅游管理專業、新西蘭園藝專業、新西蘭動漫設計專業、新西蘭社會工作專業、新西蘭藝術設計專業、新西蘭食品安全專業等都屬于緊缺專業，有著不錯的表現，建議學生綜合考量自己的實際情況。
新西蘭酒店與旅游管理專業
新西蘭自然風光非常優美，作為一個著名的旅游國家，新西蘭的酒店與旅游管理專業已經很成熟了。世界知名的連鎖酒店與旅行社星羅密布地分布在新西蘭的知名旅游勝地。酒店與旅游管理專業的畢業生擁有諸多的就業機會，積累一定的工作經驗后，可以直接申請新西蘭移民。
新西蘭園藝專業
園藝業是新西蘭最大的雇主之一，整個行業雇用了超過 44000人，但仍然面臨嚴重的人手不足。在新西蘭移民局公布的短缺行業名單中，園藝是長期短缺行業，園藝專才短缺人數為2.7萬人。園藝課程設計包括幾個方面，園藝生產，苗木培育，園藝設計、維護與管理、商業管理。
新西蘭動漫設計專業
新西蘭大學動漫設計專業因《指環王》、《金剛》、《超人歸來》、《黑客帝國》、《阿凡達》、《 2012 》、《快樂的大腳》等影片的技術制作而聞名于世，成為令世界矚目的一股新興力量。 與此同時，動漫設計專業也是新西蘭移民短缺行業，很多學生沒有畢業就已經在行業內帶薪實習。
新西蘭社會工作專業
在新西蘭，社工體系已經非常完善和專業，社會工作者注冊協會受國際認可。前在新西蘭能夠開設社會工作高等教育的學校為數不多，所以導致了社會工作崗位長期缺乏人才的狀況，對于新西蘭社會工作專業的畢業生來說，就業的難度大大降低。而且在新西蘭等發達國家和地區，從事社會工作是一項非常崇高和體面的工作，報酬也很不錯。
新西蘭藝術設計專業
培養學生的藝術創造力，將創意變為現實！藝術設計專業課入學要求需要提供作品集。所以擁有繪畫基礎與作品集的同學可以在藝術領域有更好的發展。如果沒有作品集的話，可以就讀預科課程或者是證書課程，在有限的學習時間內進行無限的創造發揮。
新西蘭食品安全專業
食品安全以及全然變為一個全球化的論題，在新西蘭這個純凈的國家，人們更為看重食品安全。而且食品安全是一種部分與國家支柱企業相掛鉤的學科，同時因為新西蘭是大型的畜牧業國家，所以對于食品安全方面的要求更為突出。因此國家及企業需要優秀的食品安全人才來進行安全監測。
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