新西蘭留學(xué)移民西廚專業(yè)是個不錯的選擇，該專業(yè)是新西蘭熱門專業(yè)之一，也是新西蘭一大緊缺專業(yè)，長期處于短缺清單中，學(xué)生畢業(yè)后很容易就業(yè)，也可移民，一般二級廚師、行政總廚、西廚主管等職業(yè)都可遞交申請，而在具體的學(xué)校上，可考慮新西蘭奧克蘭理工大學(xué)、新西蘭東部理工學(xué)院、新西蘭馬努卡理工學(xué)院等。
新西蘭留學(xué)移民西廚專業(yè)
新西蘭的移民局政策有了一些新的調(diào)整，自去年年底的學(xué)歷要求的提高，到今年年中的專業(yè)類別增加，而對于西廚西點專業(yè)，移民局只是進行了微調(diào)，要求從原來的學(xué)歷基礎(chǔ)上再加一個三級證書，從最新的移民政策來看，西廚西點專業(yè)依然名列于長期短缺清單中。對廣大留學(xué)生來說，新西蘭的西廚西點專業(yè)仍然是最熱門的專業(yè)之一。
從另一個角度來看，西廚西點專業(yè)持續(xù)的火爆也反映了目前新西蘭的西廚西點師職位的巨大缺口。這個現(xiàn)象主要由幾個原因造成，首先新西蘭是一個旅游業(yè)非常發(fā)達的國家，隨著國際游客數(shù)量的不斷增加，住宿和餐飲行業(yè)近年來的蓬勃發(fā)展，對于具有專業(yè)技能的西廚西點師的需要也在不斷的增長；其次，新西蘭本土廚師的流失，也造成了目前青黃不接的現(xiàn)象。
新西蘭標準職業(yè)分類表ANZSCO（AustralianandNewZealandStandardClassificationofOccupations）中顯示，以下的廚師職位從低到高都屬于可以遞交技術(shù)移民申請的范疇：ChefdePartie西廚主管，CommisChef，DemiChef職業(yè)廚師，SecondChef二級廚師，SoulChef，ExecutiveCheforHeadChef行政總廚。
新西蘭西廚專業(yè)院校
1、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)。課程名稱：Diploma in Patisserie
課程說明：該專業(yè)學(xué)制2年，每年的3月份開學(xué)；課程等級為 Level 5
入學(xué)要求：中專畢業(yè)生或高中畢業(yè)生；入學(xué)要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分；另外，還有可能需要面試。
2、新西蘭東部理工學(xué)院。課程名稱：專業(yè)烹飪
課程介紹：學(xué)生完成本專業(yè)課程需要2年的時間，該課程每年2月份開學(xué)，預(yù)計每年的學(xué)費標準為18200紐幣/年。
入學(xué)要求：國內(nèi)高中畢業(yè)，雅思成績5.5分。
3、新西蘭馬努卡理工學(xué)院。馬努卡（曼努考）理工學(xué)院設(shè)施優(yōu)良、先進，是中國駐新大使館教育辦公室考察和驗證過的。其授予的所有學(xué)位、文憑也是受中國教育部認可的。馬努卡（曼努考）理工學(xué)院商業(yè)學(xué)校的三年學(xué)士學(xué)位課程和高質(zhì)素的教學(xué)設(shè)施名揚國際。這還包括一個具有國際水準的酒店、餐飲服務(wù)、賓客招待和旅游的培訓(xùn)學(xué)校。
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