新西蘭aut大學西點專業，其實就是新西蘭奧克蘭理工大學西點專業，目前提供多種不同類型的課程，其中實踐烹飪證書課程學制為1年，每年會在3月份開學，大概需要學費20475紐幣，而大專課程學制為2年，每年大概要學費40950紐幣，可以讓學生掌握相應的知識與技能，畢業后極具就業前景，還可申請移民。
新西蘭aut大學西點專業簡介
1、實踐烹飪證書課程：Certificate in Practical Patisserie；課程等級：Level 4；學制：1年；開學時間：3月；學費/年：20，475紐幣
入學要求：中專畢業生或高中畢業生；入學要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分；另外，還有可能需要面試。
2、烹飪大專課程：Diploma in Patisserie；課程等級：Level 5；學制：2年；開學時間：3月；學費/年：40，950紐幣
入學要求：中專畢業生或高中畢業生；入學要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分；另外，還有可能需要面試。
3、烹飪藝術大專課程：Diploma in Culinary Arts；課程等級：Level 5；學制：2年；開學時間：3，7月；學費/年：40，950紐幣
入學要求：中專畢業生或高中畢業生；入學要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分；另外，還有可能需要面試。
4、西廚本科課程：八大大學中的AUT是惟一一個開設西廚專業的大學，并且提供新西蘭惟一一個西廚本科課程。一般情況下，兩年的西廚專業是最普遍的選擇。在兩年的西廚專業教育中，除了動手的廚房課程，還有比如廚房設計、營養學、食品衛生等等需要系統學習理論知識并且需要寫論文作業的課，更不用說西廚三年本科課程最后的畢業論文了。
新西蘭aut大學西點專業就業
新西蘭西點專業學習食品安全和高效廚房工作實踐技能，并與員工互動，了解商業餐飲服務環境的常見標準操作流程。實踐訓練的重點是復雜的冷餐區工作，以及腌汁和冷醬料、高湯、湯品和蛋類菜肴制作。
而隨著餐飲市場的快速發展，西點的市場需求量越來越大，這也給西點師這一職業帶來了良好的發展空間。另外，西廚西點名列于長期短缺專業的清單中，可以有10分的短缺學歷的加分；但移民局對部分短缺專業進行了調整，其中包括西廚西點，更改后的要求是：移民的關鍵問題是工作擔保，目前西廚的Level 4需要先工作3年才能申請。西點的Level 4可以找到西點工作申請移民，西廚的Level 5可以找到工作申請移民。但是，基于移民局的要求，申請人必須就讀一個2年的學歷。
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