申請新西蘭奧克蘭大學留學，很多學生不知該選擇哪個專業，其實你不妨關注下酒店管理專業。據悉，新西蘭奧克蘭大學酒店管理專業提供本科、碩士課程，主要學習酒店管理概論、餐飲服務與管理、現代酒店營銷、酒店心理學等內容，可以讓學生掌握相應的知識與技能，畢業后可在星級酒店、旅游度假酒店等單位工作。
新西蘭奧克蘭大學酒店管理專業簡介
酒店管理專業培養具有良好職業道德和人文素養，掌握酒店服務與經營管理的基礎知識，具備良好的語言溝通、酒店經營管理和團隊合作能力，從事現代酒店業或高端服務業的一線服務和基層管理工作的高素質技術技能人才。
畢業后，學生將掌握以下技能：
1、具備對新知識、新技能的學習能力和創新能力；
2、具備較強的英語口語表達能力和熟練的計算機應用能力；
3、具備酒店及相關服務業基層管理與督導能力；
4、具有較強的溝通與抗挫能力；
5、具備處理安全突發事件的應急反應能力；
6、具備與本專業職業發展所需要的審美能力；
7、掌握基本的服務禮儀，具備良好的職業形象；
8、掌握現代酒店和高端服務業各崗位相應的專業操作技能。
新西蘭奧克蘭大學酒店管理專業課程
酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到搭頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大，管理幅度越往下層，管理的幅度越小。奧克蘭大學酒店管理專業是新西蘭很好的學校，培養了很多合格的酒店管理人才。
主要課程包括：酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。
新西蘭奧克蘭大學酒店管理專業就業
新西蘭酒店管理專業涉及的行業和范圍也越來越廣，除了星級酒店，旅游度假酒店，高級餐廳，其他度假村、健身場館、都成為這個專業可以應該的行業范圍；另外旅行社業、旅游餐飲業、交通業、旅游場所經營業及目的地旅游組織五大旅游支柱行業，也是酒店管理專業人才可以發展和發揮的舞臺。
而在中國，隨著人們生活水平的提高，要求也越來越高，酒店作為服務行業數量在不斷增多的情況下，質量管理也在不斷的提高，所以伴隨著酒店業的發展，在中國酒店管理行業的人才需求量是不斷的加大，留學歸國的酒店管理專業的前景也是一片光明。
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