如今，食品安全問題愈加嚴重，因此不少學生為適應社會發展需求，會選擇前往新西蘭梅西大學就讀食品專業。據悉，梅西大學食品專業碩士學制2年，每年2月、7月開學，主要學習生物學、人體營養學、生物技術等課程，申請時要求有本科相關專業背景、雅思成績不低于6.5分等條件，畢業后能在衛生防疫、食品企業等單位工作。
梅西大學食品專業碩士簡介
學制：2年課程。
入學日期：2，7月開學
食品科學屬于理科類專業，一般建議理科生學習，如果是文科生同時具備較強的理科背景，尤其是生物化學類，且對食品科學有著較強的興趣，可以學習，否則不建議學習這個業。
食品科學是建立在生物學、化學、物理學等基礎學科上的一門學科，同時還與人體營養學、微生物學、生物化學、生物技術以及加工工程學，等學科有著密切的聯系；在食品工業中覆蓋的結構和成分，食品化學、營養和感官品質、食品安全、保存和評價；也涵蓋了功能食品、營養基因組學、新興技術，安全，和產品開發。
食品科學的專業細分：食品化學（食品組成的研究和分析）；食品研發（針對市場需求對食品的加工以及食品的組成）；食品質量和安全（確保微生物學安全、無毒食品，同時符合消費者的需求）；以及感知科學（理解食品被消費者接受的感知基礎）。
梅西大學食品專業碩士申請條件
1、學術條件：食品工程學、食品科學或食品技術的學士學位（擁有以上任一一個學位即可），并且本科最后2個學年的成績要達到B或B以上；或者申請人所持有的其他學位具有同等效力。食品科學的榮譽學士學位，并且至少達到2等榮譽學位，或者申請人所持有的其他學位具有同等效力。
2、語言條件：雅思考試（學術類）–6.5（單科不低于6.0分）；托福機考（iBT）–90分（寫作需達到20分）；Pearson英語等級考試（學術類）–58分（溝通技能必須達到50分）；劍橋英語等級考試–180分。
梅西大學食品專業碩士就業
食品行業對于各種專業人才的需求一直是比較穩定的，人口的增長和新食品的開發都為增加就業提供了機會，所以食品營養專業就業前景還是十分樂觀的。目前人們特別關注食品安全，因此食品安全方面的人才就業應該不成問題。同時，人們對于食品營養和健康飲食的需求也使營養學家和膳食學家有穩定的就業。高校中與食品有關的專業近幾年都比較熱門。
就業方向：畢業后可到食品企業、政府管理部門、食品質量監督、衛生防疫、商檢、標準計量、環境保護、內外經濟貿易、旅游等部門以及食品研究所或高等院校等單位可從事食品生產、食品質量與安全的管理、食品企業的產品策劃和設計、研究、開發和教學等工作。
相信通過上面的解釋說明，想必大家都對梅西大學食品專業碩士有了一定的了解，留學生們可以根據自己的學習和生活情況來做好規劃。更多留學方面的問題，歡迎咨詢教外留學的顧問老師。
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