新西蘭是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品豐富的國家。由于新西蘭是很多人心目中的旅游勝地，許多新西蘭的旅游業(yè)也十分的發(fā)達(dá)，這也帶動了新西蘭餐飲行業(yè)的快速發(fā)展。所以餐飲行業(yè)的人才在新西蘭是十分緊缺的，其中烘焙行業(yè)是新西蘭的優(yōu)勢專業(yè)，也是人才相對缺乏的專業(yè)。關(guān)于新西蘭烘培專業(yè)的詳細(xì)內(nèi)容請看下面的具體信息介紹。
新西蘭烘培專業(yè)院校
新西蘭烘培專業(yè)院校哪家好？推薦新西蘭馬努理工學(xué)院。新西蘭馬努理工學(xué)院Diploma of Baking (Level 5)課程，是新西蘭目前為止開設(shè)此課程的學(xué)校。此課程為兩年的課程， 年學(xué)習(xí)Certificate in Baking( level 3)課程，第二年學(xué)習(xí)Diploma of Baking (Level 5)課程，畢業(yè)有一年的工簽。其實(shí)，烘焙食品從廣義上講，泛指用面粉及各種糧食及其半成品與多種輔料相調(diào)配，或經(jīng)過發(fā)酵，或直接用高溫烘焙，或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所見到的蛋糕、餅干、面包、糕點(diǎn)和月餅等等，都可以稱之為烘焙食品。這樣我們就會發(fā)現(xiàn)，烘焙就在我們身邊。
新西蘭烘培專業(yè)院校哪家好？推薦新西蘭惠靈頓理工學(xué)院。新西蘭惠靈頓理工學(xué)院面包烘焙，廚師和法式西餐，學(xué)生將完成所有的包含City和Guilds資格證書的強(qiáng)制要求：食物配制方法；成本控制操作；烹調(diào)法方法；酥皮點(diǎn)心技術(shù)；廚房維護(hù)和設(shè)計(jì)；菜單計(jì)劃；營養(yǎng)和營養(yǎng)學(xué)；冷的食物配制；微波烹飪；材料存貯和關(guān)心；烹調(diào)樣式營養(yǎng)的亞洲和太平洋沿岸工作；食物藝術(shù)；安全工作實(shí)踐。新西蘭惠靈頓理工學(xué)院創(chuàng)建于1963年，靠近新西蘭首都惠靈頓。學(xué)院向?qū)W生提供一系列內(nèi)容全面的專業(yè)課程，這些課程注重實(shí)際職業(yè)要求，同時(shí)又能引導(dǎo)學(xué)生獲取正式文憑。來自亞洲、歐洲、南美洲和太平洋地區(qū)的留學(xué)生共占在校學(xué)生總數(shù)的8%。
新西蘭烘培專業(yè)就業(yè)前景
在新西蘭烘培專業(yè)院校的信息上，新西蘭烘培專業(yè)就業(yè)前景如何呢？如今，隨著人民消費(fèi)水平的提高及對西點(diǎn)的認(rèn)識的不斷加深，對于西點(diǎn)消費(fèi)更多地是追求品質(zhì)，建立品牌。所以企業(yè)對從業(yè)者的要求就越來越高，希望從業(yè)人員，無論在口感上，銷售上，還是在創(chuàng)新力上都能夠迎合消費(fèi)者的口味需求，做到。新西蘭人以好旅游而聞名，所以廚師旅行回到家鄉(xiāng)，會帶回在海外學(xué)到點(diǎn)子與技巧。這使得新西蘭出現(xiàn)多樣化餐廳的情象，許多又酷又炫的小吃館、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精致的用餐環(huán)境。如此看來，也難怪新西蘭人時(shí)常在外用餐－小吃館、餐廳和外送食物的花費(fèi)，高居新西蘭人零售支出的第三名。所以新西蘭的烘焙專業(yè)也非常有名，實(shí)踐性強(qiáng)。因此，新西蘭烘焙專業(yè)就業(yè)前景是非常不錯(cuò)的。
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