新西蘭是典型的農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)國(guó)家,農(nóng)業(yè)一直是國(guó)家的經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)業(yè),就業(yè)市場(chǎng)上對(duì)高學(xué)歷的農(nóng)學(xué)專業(yè)人才需求一直很大。新西蘭農(nóng)業(yè)分類專業(yè)一般有農(nóng)業(yè)科學(xué)、園藝學(xué)、葡萄栽培和釀酒學(xué)三個(gè)方向,均擁有十分廣闊的發(fā)展前景。開設(shè)農(nóng)學(xué)專業(yè)的新西蘭高校也擁有一流的教學(xué)實(shí)力,像林肯大學(xué)、梅西大學(xué)都很不錯(cuò)。下面教外留學(xué)為您詳解。
新西蘭農(nóng)業(yè)分類專業(yè)
1、農(nóng)業(yè)科學(xué) Agriculture Science
新西蘭的農(nóng)業(yè)科學(xué)涵蓋了從牧場(chǎng)到餐盤的追溯系統(tǒng),調(diào)研了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的科學(xué)因素以及環(huán)境的影響,旨在培養(yǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)管理方面的高級(jí)人才。主要的細(xì)分專業(yè)包括:
商業(yè)與農(nóng)業(yè)方向,旨在讓學(xué)生成為一個(gè)合格的農(nóng)場(chǎng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)者;信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)方向,旨在讓學(xué)生熟練地使用信息技術(shù)創(chuàng)造價(jià)值并維持績(jī)效發(fā)展;生物化學(xué)與農(nóng)學(xué)方向,旨在讓學(xué)生了解害蟲風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法和在新西蘭農(nóng)業(yè)和保護(hù)系統(tǒng)中,管理這些生物的現(xiàn)代方法, 尤其是可持續(xù)發(fā)展的方法。國(guó)際鄉(xiāng)村發(fā)展方向,旨在從農(nóng)商、經(jīng)濟(jì)學(xué)、金融、旅游4個(gè)領(lǐng)域,使學(xué)生掌握國(guó)際鄉(xiāng)村發(fā)展的理論知識(shí)和實(shí)踐技能。
就業(yè)方向:農(nóng)牧場(chǎng)經(jīng)理、乳制品生產(chǎn)、商業(yè)分析師、檢疫督察、農(nóng)商發(fā)展咨詢師、研究所科研人員、農(nóng)業(yè)科學(xué)家
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2、園藝學(xué) Horticulture
新西蘭園藝學(xué)課程將藝術(shù)、科學(xué)和商業(yè)同水果、花卉、蔬菜及觀賞植物的生產(chǎn)、營(yíng)銷、使用和改良相結(jié)合,涵蓋全球各種產(chǎn)品和服務(wù)。其廣泛性和多樣性不僅為我們?nèi)粘o嬍硯?lái)種種便利,還能美化了家庭和社區(qū),豐富各種休閑活動(dòng)。
園藝學(xué)的入門論文、植物生物學(xué)、土壤和氣候以及經(jīng)濟(jì)學(xué)和商業(yè)等課程都為學(xué)生日后進(jìn)修打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。后續(xù)課程則包括土壤管理、園藝系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)機(jī)械、花園庭院設(shè)計(jì)等,旨在培養(yǎng)全面發(fā)展的農(nóng)學(xué)類高材生。
就業(yè)方向:植物育種技術(shù)人員、灌溉技術(shù)專家、有機(jī)種植應(yīng)用、園藝栽培師、庭院設(shè)計(jì)師
3、葡萄栽培和釀酒學(xué) Viticulture and Enology
新西蘭的葡萄栽培和釀酒學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生由于其過硬的專業(yè)知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累,不僅深受新西蘭國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)廠商的熱烈歡迎,同時(shí)還獲得澳洲,美國(guó),法國(guó)等其他世界著名葡萄酒廠商的追捧。
專業(yè)要求學(xué)生在完成葡萄酒分析等理論課程之外,還需要在葡萄栽培園、葡萄酒制造廠商、相關(guān)產(chǎn)業(yè)(葡萄酒酒吧、葡萄酒商店或者葡萄酒實(shí)驗(yàn)室),以及野外考察中完成相應(yīng)的實(shí)踐工作。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),讓學(xué)生接觸到新西蘭葡萄酒業(yè)中的方方面面。
如果學(xué)生在本科階段沒有任何化學(xué)方面的背景,則需要先通過化學(xué)基礎(chǔ)課程之后,再進(jìn)入后續(xù)專業(yè)課程的修讀。
就業(yè)方向:品酒師、釀酒師、酒莊經(jīng)理、果園經(jīng)營(yíng)者、水果作物生產(chǎn)
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