西廚專業(yè)在新西蘭深受歡迎，新西蘭目前需要大量的廚師，所以新西蘭有西廚專業(yè)的學(xué)校很多。據(jù)教外留學(xué)老師介紹，新西蘭西廚專業(yè)的學(xué)校是新西蘭ACG管理學(xué)院，該校的西廚課程學(xué)制短，主要有西廚3級、4級、5級課程，并且入學(xué)難度很小。
新西蘭有西廚專業(yè)的學(xué)校
新西蘭ACG管理學(xué)院(NZMA)擁有30多年的辦學(xué)歷史，為新西蘭許多頂級的酒店、餐廳和商業(yè)領(lǐng)域培養(yǎng)了眾多的專業(yè)人才。學(xué)院課程得到雇主和新西蘭學(xué)歷評估委員會的認可，被新西蘭學(xué)歷評估委員會評為級別的一類院校。學(xué)生學(xué)習(xí)NZQA認證的酒店管理、西廚和商科課程。
新西蘭ACG管理學(xué)院西廚專業(yè)優(yōu)勢
作為課程的一部分，學(xué)校還提供600小時帶薪實習(xí)，將烹飪理論融會貫通到實際運作中。按課程需求設(shè)置的校區(qū)擁有商業(yè)廚房、咖啡師站、學(xué)生經(jīng)營的咖啡館、寬敞的餐廳、酒吧培訓(xùn)地、大型網(wǎng)絡(luò)套房和現(xiàn)代計算機教室。教師均來自行業(yè)線，向?qū)W生教授職業(yè)生涯所需的實踐技能。
新西蘭留學(xué)西廚移民，請查閱
學(xué)院提供與行業(yè)統(tǒng)一標準的培訓(xùn)環(huán)境，保證學(xué)生可以獲得真實有用的學(xué)習(xí)及實踐體驗。學(xué)院求職就業(yè)的老師們盡心盡力幫助學(xué)生，以確保學(xué)生畢業(yè)后，就可以馬上直接上崗工作。他們幫助學(xué)生找到兼職、實習(xí)和全職工作。NZMA就業(yè)支持團隊與新西蘭很多知名大企業(yè)保持密切關(guān)系。NZMA是新西蘭本地企業(yè)招聘有技能的雇員的學(xué)院。
新西蘭留學(xué)西廚條件，請查閱
新西蘭ACG管理學(xué)院西廚課程介紹
（1）西廚證書((3級)--20周：適合初學(xué)者，學(xué)生將學(xué)習(xí)食品安全等相關(guān)知識以及學(xué)習(xí)如何制作簡單食物。提供與行業(yè)標準一致的課程設(shè)置，滿足實踐應(yīng)用的需求。
（2）西廚證書((4級)--1年：學(xué)生將學(xué)習(xí)成為一名專業(yè)廚師所要求的必備技能。課程內(nèi)容包括準備和烹制食物，食品安全和食品服務(wù)等。
（3）職業(yè)西廚文憑((5級)--2年：本課程培養(yǎng)的畢業(yè)生具備成為一名主廚所需的必備技能，包括先進的西廚技巧以及行政和廚房管理技巧。
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