基督城理工學院是新西蘭歷史悠久的學校，也是新西蘭的技術教學院校，該校有很多的特色課程可讓學生選擇，其中，西廚專業就是其中之一。西廚專業更是新西蘭的移民課程，在新西蘭有著廣闊的就業空間。新西蘭基督城理工西廚信息請看下文教外留學老師的介紹。
新西蘭基督城理工西廚專業
新西蘭基督城理工學院擁有近百年歷史，新西蘭南島最大的職業與技術訓練學府，位于環境優美的城市中心。該校有兩座現代化的校園，其中一座位于市中心，另一座位于公園般美麗的近郊。
學校為學生提供與就業直接相關的各種證書、文憑及學士學位課程。學院一切從實際出發，為了能使學生學有所用，專業課程與現實生活緊密相關，例如該校開設的西廚專業。
1、課程等級：本科；學制：3年；開課時間：2月、7月；學費總計：18130新西蘭元
2、申請條件：高中畢業，雅思要求6分，單項不低于5.5分。
3、課程安排：食品安全、刀具維護、烹調肉類、蔬菜、調味及湯類烹調、生鮮及魚類烹調、蛋糕甜點類烹調、食品成本、實習等。
新西蘭基督城理工學院的畢業生受到用人單位的歡迎，就業率很高。它的學制靈活，有半年和一年的證書課程，也有三年本科和一年的研究生課程。它的教學方法將理論和時代的人才市場需求相結合，培養出大批學以致用的學生。
基督城理工學院酒店管理專業，請查閱
新西蘭基督城理工西廚就業
據新西蘭教育部，商業，創新和就業部的估計，在2011年和2013年之間。新西蘭的從業廚師人數增加了約6％，然而，現在依舊需要大量廚師來填補空缺，而強勁的需求可能會保持到2017年。
西廚名列于新西蘭長期短缺專業的清單中，只要滿足level4 or level5的西廚課程，并且有五年的工作經驗，其中兩年是大廚的工作經驗就可以得到10分的短缺學歷加分。
此專業的學生申請技能移民，30分的年齡分，55分的本地學歷分，兩年本地學歷加分5分，短缺學歷加分10分，工作分50分，總分就是150分。技能移民要先申請EOI，分數140分以上，EOI系統自動選取。
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