西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。新加坡比較好的西餐烹飪學校，這里介紹新加坡博偉教育學院和新加坡莎瑞管理學院。西餐烹飪日益成為全國城市餐飲消費的重要文化追求，豐富了我國餐飲市場，國內的發展也具有廣闊的前景。下面詳細介紹。
新加坡西餐烹飪專業申請條件
學歷條件：申請新加坡大學烹飪專業課程的學生，具有高二或以上學歷即可向新加坡大學提交申請，提供在校證明和成績。
語言條件：語言成績要求上，需要申請學生可以通過雅思6.0成績入學，也可以通過學院安排的語言課程學習來免除雅思要求。
新加坡比較好的西餐烹飪學校推薦
新加坡博偉教育學院
新加坡博偉教育學院的西餐烹飪管理大專課程實用性很強，學生可以在模擬的廚房環境練習烹飪，進而掌握西餐烹飪的訣竅與技能。同時，學生還能學到廚房監管方面相關的管理知識。
西餐烹飪管理課程內容：廚房工作的安全性廚房設計和維護菜單設計、餐飲成本和成本控制食材的基本知識餐飲安全及衛生法則和程序干貨、調味料和湯類的準備、烹飪和服務冷盤類食品的準備、烹飪和服務淀粉類、谷類和蛋類食品的準備、烹飪和服務糕點類、烘焙類食物的準備、制作和服務魚類和貝類菜肴的準備、烹飪和服務亞洲和本地食品的準備、烹飪和服務實習。
新加坡莎瑞管理學院
新加坡莎瑞管理學院烹飪管理專業費用約5243新幣。新加坡莎瑞管理學院烹飪管理專業課程，主要是培養學生在食品和餐飲行業內的動手能力，使學生擁有對管理餐廳或食物和飲料部門的行業基礎營運管理能力。新加坡莎瑞管理學院烹飪管理專業課程有6個月在校課程提供全面的市場餐飲知識，按照餐飲部門的管理要求為學生打造堅固的基礎；還有6個月帶薪實習讓學生將這些技能與知識運用到實際的工作中。
新加坡留學西餐烹飪的就業前景
新加坡留學西餐烹飪專業的就業前景很好，畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學�；蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。新加坡烹飪管理專業培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高級職業技術人才。
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