馬來亞大學酒店管理專業屬于學校的優勢專業之一,近年選擇就讀的學生逐漸增多,它涉及的課程較多,可以讓學生掌握酒店管理方面的知識與技能,畢業后就業前景廣,能夠在星級酒店、高級餐廳、高爾夫球場、俱樂部等單位從事工作,也可以選擇從事康樂管理及服務崗位、會議服務與管理崗位等。下面是具體情況。
馬來亞大學酒店管理專業簡介
馬來亞大學(University of Malaya,簡稱UM)是馬來西亞首屈一指的研究型綜合大學,也是全馬歷史最悠久的高等教育學府,尤以文理學科和醫學著稱,在許多學科領域享有世界級的聲譽。
本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握酒店服務與經營管理的基礎知識,具備良好的語言溝通、酒店經營管理和團隊合作能力,從事現代酒店業或高端服務業的一線服務和基層管理工作的高素質技術技能人才。
學生畢業后,主要掌握以下技能:
1、具備對新知識、新技能的學習能力和創新能力;
2、具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應用能力;
3、具備酒店及相關服務業基層管理與督導能力;
4、具有較強的溝通與抗挫能力;
5、具備處理安全突發事件的應急反應能力;
6、具備與本專業職業發展所需要的審美能力;
7、掌握基本的服務禮儀,具備良好的職業形象;
8、掌握現代酒店和高端服務業各崗位相應的專業操作技能。
馬來亞大學酒店管理專業就業
酒店管理專業是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,尤其是近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。現如今,越來越多的國際大型活動將會選擇在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大,高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。
學習酒店管理的同學在國內國外的就業非常的廣泛,包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。國內大多本專業畢業生主要是在大中型賓館或大型餐飲企業、酒店等服務業從事工作,他們從事前廳與客房管理工作及相關的服務技術崗位、酒店的餐飲管理及服務崗位做起,依靠自己的努力一步一步前進;也有的從事國家相關行政管理機關、康樂管理及服務崗位、會議服務與管理崗位、旅游相關行業的服務與管理崗位。
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