馬來亞大學酒店管理專業,作為公立大學,馬來亞大學學科設置以理論學科為主,所以并沒有開設酒店管理課程,開設酒店管理專業的院校多為私立大學,例如馬來西亞世紀大學、馬來西亞泰萊大學,泰萊大學的酒店管理專業也是該校的王牌專業,世界排名16位,東南亞排名第一,亞洲排名第二!
馬來亞大學酒店管理專業
作為公立大學,馬來亞大學并沒有開設酒店管理專業,馬來亞大學的專業主要有:
金融與貨幣經濟學、國際經濟學勞動力經濟學、資源經濟學、企業發展學發展研究學、公共行政管理、人力資源管理學、政治經濟學、應用統計學、會計學、工商管理學、英語教育學、咨詢心理學(馬來語) 、兒童早期教育學(馬來語)、 阿拉伯語、中文、英語、泰米爾語日語、德語、法語、西班牙語、意大利語、計算機網絡工程體系、軟件工程、信息管理體系、人工智能、多媒體、信息技術管理、電子通訊工程學等。
馬來西亞泰萊大學酒店管理專業
酒店管理專業一直屬于中國學生比較熟悉也比較多學生選擇的專業,說起酒店管理專業,大部分家長和學生都會說瑞士的酒店管理很強!但近年來,以旅游為基礎產業的國家,都在注重旅游和酒店業的人才培養,很多學校也把酒店管理專業確定為“明星專業”,其中馬來西亞泰萊大學就是其中之一,并且在2021年酒店管理專業QS世界排名中馬來西亞泰萊大學排名17!在亞洲的排名當中,泰萊大學的酒店管理位列第2名;在馬來西亞當中則是排名第一!
酒店管理涉及與酒店行業有關的任何事情的管理。此專業需要學習管理酒店業務的所有技術,包括市場營銷,酒店管理,餐飲管理,客房清潔。了解酒店管理的來龍去脈的主要目標是成功運營一家酒店,同時管理業務的其他方面。
此外,本專業要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅游基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
本專業注重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
馬來西亞世紀大學酒店管理專業
不斷壯大的酒店領域,為畢業生們開拓更為遼闊的就業發展空間,相關工作領域包括酒店、餐廳、夜間休閑場所、會展中心、郵輪、零售、運輸與交通、旅行社、旅游公司、旅游景點、休閑中心、娛樂與運動場所以及各類文化中心。世紀所開辦為期 3 年的酒店管理學士學位課程探討了旅游業中住宿、餐飲服務、會議策劃、旅游與觀光以及其他組成禮待與酒店業的相關領域。課程的教學方針與開發足以放映出當前領域趨勢與業界運作,深入了解國際旅客的需求并適應領域中的變遷。
馬來西亞世紀大學酒店管理學士學位是雙學位課程,畢業后學生可以獲得馬來西亞世紀大學和英國中央蘭開夏大學兩所學校的學位證書,為學生以后就業或升學提供了良好的學歷背書。
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